Вы здесь
Еда и кулинария
Вы – истинный гурман, и считаете, что приготовление и поглощение пищи – это настоящее искусство? А может, вы профессиональный повар и желаете совершенствоваться в профессии? Или вы «отчаянная домохозяйка», мечтающая ежедневно радовать домочадцев новыми кулинарными подвигами? Или вы еще только учитесь готовить и самозабвенно выпекаете «первые блины»? В любом случае, наша рубрика «Еда и кулинария» - для вас!
15.02.2018
Мусака греческая: рецепт с картошкой и без нее
Мусака с картошкой пользуется популярностью в семьях, большинство членов которых – мужчины, так как блюдо становится калорийнее. Некоторые хозяйки предпочитают готовить мусаку без использования...
10.07.2017
Греческая мусака в соусе Бешамель с цукини или баклажанами
Один из главных ингредиентов мусаки – соус Бешамель, который требует внимательного приготовления. Благодаря этому соусу все слои запеканки соединяются воедино, не разваливаются при разрезке блюда на...
19.10.2016
Греческая овощная мусака: традиционное блюдо балканской кухни
Мусака — блюда с четким подтекстом традиционной кухни одновременно нескольких народов из разных полушарий. Ее готовят по стародавним рецептам греки и арабы, она является характерным рецептом...
19.10.2016
Греческая мусака с баклажанами: классический рецепт
Существует множество споров насчет присутствия картофеля в классическом рецепте мусаки. Одни утверждают, что картофельные клубни обязательно должны присутствовать в блюде, другие голосуют за его...
19.10.2016
Как готовится аджика на зиму: сырая и вареная закуска
Огромное разнообразие рецептов аджики можно условно разделить на две группы. Первую из них составляет закуска, технология готовки которой позволяет ее хранить без холодильника в прохладном темном...
19.10.2016
Аджика на зиму без варки с аспирином
Существует достаточно много вариантов аджик, которые не требуют термической обработки. Но не стоит волноваться, такая закуска сможет украшать будничный и праздничный день долгое время, а также станет...
18.01.2018
Аджика из сливы в мультиварке: разные варианты рецептур
Мультиварка все чаще используется хозяйками для приготовления различных блюд. Разработано большое количество различных рецептов, подходящих для этого устройства. Не исключением будет и сливовая...
05.10.2016
Аджика из сливы венгерка без добавления уксуса
Сливовая аджика может стать прекрасным украшением вторых блюд, а также соусом, который подчеркивает и раскрывает вкус пищи. Лучше готовить эту закуску в сезон естественного созревания слив, так она...
27.02.2017
Приготовление аджики в домашних условиях на зиму без уксуса
Некоторые люди не являются поклонниками наличия в блюдах уксуса. Многим из них этот продукт просто нельзя употреблять. Не стоит переживать, что без уксуса аджика будет плохо сохранять свежесть. Чили...
03.03.2017
Аджика: домашняя заготовка на зиму – нетрадиционные рецепты
Оригинальный рецепт аджики подразумевает под собой использование в процессе приготовления большого количества перца чили. Однако существуют и другие рецепты, которые отличаются меньшей остротой,...
28.02.2017
Аджика из болгарского перца: проверенные рецепты
Помимо традиционных рецептов аджики, существуют и нестандартные, основу которых составляет не острый перец чили, а главным является другой ингредиент. Один из таких рецептов подразумевает под собой...
29.06.2017
