Вы здесь
Еда и кулинария
Вы – истинный гурман, и считаете, что приготовление и поглощение пищи – это настоящее искусство? А может, вы профессиональный повар и желаете совершенствоваться в профессии? Или вы «отчаянная домохозяйка», мечтающая ежедневно радовать домочадцев новыми кулинарными подвигами? Или вы еще только учитесь готовить и самозабвенно выпекаете «первые блины»? В любом случае, наша рубрика «Еда и кулинария» - для вас!
17.01.2018
Решетка для шашлыков: её выбор по размеру, материалу и не только
В последние годы шашлык на шампурах стал даже менее популярным, чем на решетке. Это неудивительно – на решетке можно пожарить все, что угодно, от овощей, рыбы до целой курицы. А в её выборе нет...
12.04.2016
Как и из какой части баранины делают шашлык? Лучшие рецепты
Шашлык из баранины – это классический шашлык в его первично понимании. Для этого блюда лучше всего подходят молодые ягнята, а старые бараны вряд ли понравятся гостям. Способов приготовления шашлыка...
12.04.2016
Какой виски самый лучший: односолодовый или купажированный? Лучшие сорта и марки напитка
Виски не всем приходится по душе, но те, кто распробовал этот напиток, уже не могут выбирать что-то другое. Ирландский и шотландский виски по праву считаются одними из лучших в мире, но выбирать...
12.04.2016
Как выбрать бокалы и шкаф для вина?
Несколько видов бокалов для вина должны быть в каждом доме, где ценят этот удивительный напиток. Ну а если ваши запасы уже имеют некое подобие коллекции, не забудьте правильно выбрать и приобрести...
12.04.2016
Правила выбора вина для напитков и блюд (глинтвейна, соусов, фондю и другого)
Вино само по себе – удивительный напиток, но многие народы добавляют его и в блюда, например, фондю или в холодные соусы. Не менее известен всем напиток глинтвейн, который также делается из вина....
12.04.2016
Как выбрать белое вино (сухое, полусладкое, десертное)?
Белое вино – отличное дополнение к ужину, причем не только к основным блюдам, но и к десерту. Выбирая белое вино, нужно учитывать много факторов – страну-производителя, содержание сахара,...
12.04.2016
Украшения из овощей и фруктов своими руками
Овощи и фрукты могут не только дополнить вкус блюда, но и красиво украсить его. Цветы или фигуры из моркови, огурца, капусты, прекрасные украшения тортов и сладостей из фруктов и ягод – всё это под...
12.04.2016
Полезные и вредные продукты питания: списки, таблицы
С приходом красителей, подсластителей и прочих добавок продукты питания стали менее полезными, чем раньше. Поэтому так важно минимизировать употребление вредных продуктов и подавать к столу...
14.07.2016
Украшение тортов фруктами в домашних условиях: идеи, фото, мастер-классы
Если вы любите печь торты, и этим уже никого не удивишь – попробуйте украсить их фруктами. Вариантов украшения тортов фруктами неисчислимое множество – от незамысловатого сочетания цветов до...
12.04.2016
Как сделать украшение из овощей своими руками? Мастер-классы и видео
Разнообразие форм и цветов овощей натолкнуло кулинаров на многочисленные идеи украшений из них. Чего только ни делают из моркови, лука, капусты – цветы, резные фигурки, красивые композиции. Причем...
12.04.2016
Как сделать украшения из фруктов своими руками?
Из большинства фруктов могут получиться красивейшие украшения праздничного стола. Можно делать и легкие композиции, выложив фрукты красиво, а можно проявить фантазию и различные умения, и вырезать из...
12.04.2016
