Оглавление:
Вот уже зима практически на пороге и организм, как никогда, требует разных витаминов. В такой период очень важно обеспечить себя достаточным количеством витаминов: это повысит ваш иммунитет и улучшит общее самочувствие. Конечно же, для этого вы вполне можете сходить в аптеку и приобрести необходимый комплекс витаминов. Но будет гораздо лучше, если эти витамины вы будете черпать из натуральных источников.
Вкусный и полезный мед, например, или варенье из смородины и малины обеспечат ваш организм многими необходимыми компонентами, укрепят организм и защитят от различных болезней. Просто кушайте ежедневно такую вкусняшку, и никакая болезнь и близко к вам не подойдет.
Рецепт желе из яблок: вкусно и полезно
Большинство хозяек, стараясь обеспечить свою семью витаминами, делают из фруктов заготовки на зиму (компоты, варенья, фруктовые массы). Но особой популярностью пользуется яблочное желе. Что понадобится для его приготовления:
- вода;
- сахар;
- яблоки;
- большая кастрюля.
Этот рецепт желе из яблок отличается своей простотой, так что приготовить его будет под силу любому. Еще одной особенностью является доступность всех ингредиентов.
Приготовление яблочного желе
Помойте яблоки и нарежьте их на 4 части, сложите их в кастрюлю и залейте водой. Воды должно быть до половины яблок. Поставьте кастрюлю вариться на тридцать минут. Отваренные яблоки процедите через марлю. Для того, чтобы вся вода вытекла, нужно оставить яблоки на полтора-два часа.
Получившийся сок необходимо смешать с сахаром в пропорциях 1:1,5 (один кг сахара на 1,5 литра сока). Жидкость доведите до кипения, затем снимите образовавшуюся пенку и оставьте на медленном огне.
В среднем на варку должно уходить около 60 минут. Если желе будет готовым, то оно будет сильно пениться. Затем разлейте кипящее желе в маленькие сухие банки и закрывайте их, не переворачивая.
Десерт для взрослых: алкогольное желе
Итоги
Вот, собственно и все. Вкусное яблочное желе готово к употреблению. Его можно подавать без оформления или же украсив фруктами. Лучшим вариантом считается украшение дольками апельсинов или ананасов.
С основами приготовления вы уже ознакомились, так что теперь можно приступать к приготовлению. Разобравшись, вы убедитесь, что ничего сложного в этом нет. А ваши гости или семья не откажется полакомиться вкусным яблочным желе домашнего приготовления. Приятного аппетита!
