Вы здесь

Рецепты для пикника на природе: приготовление ухи и других блюд

Рецепты для пикника на природе: приготовление ухи и других блюд

Оглавление:

  1. Традиционные блюда
  2. Как в детстве
  3. Уха на природе: рецепт

Многие считают, что даже самая простая еда на природе становится во много раз вкуснее. И, возможно, это действительно так. Но чтобы она стала таковой, еду надо готовить прямо на пикнике. Барбекю, шашлык, блюда на гриле и бургеры. Какие еще можно придумать рецепты для пикника на природе?

Традиционные блюда

Первое, что ассоциируется с трапезой на природе, – это, конечно, шашлык. Но приготовить его по всем правилам не так уж легко. И чтобы облегчить задачу, многие пользуются решеткой-гриль.

Такое изобретение позволяет приготовить:

  • мясо,
  • птицу,
  • морепродукты,
  • рыбу,
  • купаты и колбаски,
  • овощи.

Достаточно подготовить угли, сложить на одну часть решетки необходимые ингредиенты, полить соусом (по желанию) и накрыть другой частью. Потом это сооружение закрепляется с помощью кольца или защелки и кладется на мангал или на кирпичи. Решетка не позволит продуктам упасть на угли, блюдо получится вкусным, сочным, пропитанным дымком. Но меню для пикника может быть и куда более разнообразным.

Рыбная уха на природе

Как в детстве

Те, кто не представляет свою жизнь без палатки, костра и спального мешка, наверняка уже с детства знакомы с таким простым и потрясающе вкусным походным блюдом, как печеная картошка.

Готовится она очень просто, для этого не требуется никаких дополнительных материалов и приспособлений:

  1. Костер разводится как обычно, прогорает до красных угольков с редкими искрами.
  2. В центре костища делается углубление, в него кладется картофель в кожуре.
  3. Сверху картошку снова надо засыпать углями.
  4. Пробовать можно через 20 минут.

За это время клубни, как правило, успевают стать рассыпчатыми и пропитанными запахом костра. Их очищают, солят и едят.

Пикник с большим количеством блюд

Уха на природе: рецепт

Приготовление еды на природе иногда может начинаться с добычи этой самой еды. В лесу собирают ягоды и грибы, а в реке или озере ловят рыбу. Имея все это, можно закатить настоящий пир под открытым небом. Но надо помнить о некоторых секретах:

  1. Самая вкусная уха готовится на родниковой воде.
  2. Идеально подойдут ерш или окунь.
  3. В конце варки вместо водки лучше добавить спирт.

Кроме рыбы, из ингредиентов понадобятся картофель, морковь, репчатый лук. В кипящую воду они добавляются именно в таком порядке. Рыба – минут через 10 после картошки.

Такая уха на природе, рецепт которой у каждого рыбака может быть свой, не сравнится ни с одним супом, приготовленным дома на плите. А если в котелок, когда рыбный суп уже почти готов, добавить березовый уголек, то можно будет таким образом устранить все неприятные запахи, оставив только вкус настоящего лета.

А какие блюда предпочитаете есть на пикнике Вы? Поделитесь любимыми рецептами в комментариях.


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 128 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
19.05.2017 Комментариев: 28 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий