Вы здесь

Продукты, содержащие много белка – что важно знать при похудении

Продукты, содержащие много белка – что важно знать при похудении
Богатые на белок продукты: что полезнее для спортсменов?

Оглавление:

  1. Виды белковых продуктов
  2. Что нужно, чтобы белок усваивался
  3. Продукты, содержащие много белка: рекомендации по употреблению

Белок необходим человеку, без него невозможен нормальный обмен веществ. Но в первую очередь это – строительный материал, с его помощью обновляются и формируются мышечные волокна. Какие продукты, содержащие много белка, нужно употреблять атлетам и спортсменам?

Виды белковых продуктов

Белки делятся на две основные группы:

  • полноценные с набором всех необходимых аминокислот – это белки животного происхождения;

  • неполноценные, содержащие лишь небольшое количество аминокислот – это растительные белки.

Больше всего белка содержится, конечно же, в мясе и субпродуктах. Птица, говядина, телятина, печень, язык – все это отличный источник строительного материала для тела человека. Хорошей альтернативой могут стать яйца, сыры, молоко, творог и йогурт.

яичный белок

Нельзя забывать о рыбе и морепродуктах. Это просто кладезь уже готовых аминокислот, которые отлично усваиваются организмом, кроме того, в рыбе содержатся полезные жирные кислоты Омега-3, без которых человеку также не обойтись.

Что нужно, чтобы белок усваивался

Обычно белок хорошо усваивается, быстро преобразуясь в крови в ферменты и аминокислоты. Чтобы процесс был оптимальным, необходимо вместе с продуктами, содержащими белок, употреблять и клетчатку. Рекомендуется сочетание бобовых – фасоли, чечевицы, сои – с любым мясом, или же гречка и другие злаковые с печенью. Для овощного гарнира подойдет отварная брюссельская капуста в молочном соусе. Такие блюда максимально насытят организм необходимым количеством белка.

продукты с белком

Нужно также понимать: то, насколько быстро и хорошо усвоится белок из пищи, зависит также от способа приготовления и обработки продуктов. Например, куриную грудку можно есть в любом виде, в ней содержится до 25% полезного белка, который отлично усваивается. Чуть сложнее с говядиной, ее нужно обязательно отваривать. А печень тушить или готовить из нее паштет.

Меню для мышц и здоровья, или в каких продуктах содержится больше всего белка

Продукты, содержащие много белка: рекомендации по употреблению

Многих интересует, сколько же белка в день нужно употреблять в идеале. Суточная доза рассчитывается всегда индивидуально. Зависит она от веса человека, его телосложения, обмена веществ. У одних белок усваивается быстрее, у других медленнее. Кто-то хочет нарастить мышечную массу, а кто-то, напротив, сбросить вес. Все это нужно учитывать, чтобы определить оптимальную дозу белка в сутки. Как правило, это от 50 до 100 мг.

Если вы считаете, что белка из продуктов питания для вас недостаточно, можно дополнительно принимать белок в порошке – то есть, протеин. До сих пор остается спорным вопрос, можно ли считать его натуральным. Но усваивается он организмом очень хорошо, вот почему многие атлеты, желающие нарастить мускулы, регулярно пьют протеиновые коктейли. Тут важно не гнаться за быстрым результатом и не злоупотреблять протеином. Избыток белка в организме в первую очередь негативно сказывается на работе печени и почек, слишком большая нагрузка на них может привести к серьезным заболеваниям.

Поэтому, если вы собираетесь сесть на белковую диету против ожирения или хотите начать прием белковых пищевых добавок для спортсменов, обязательно вначале проконсультируйтесь с врачом.


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 128 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
19.05.2017 Комментариев: 28 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий