В то время, когда все деревья были большими, финики у детей тоже имели собственный статус: конфеты с косточкой. Никто не задумывался об их растительном происхождении, о калориях и свойствах, они просто брали своей вкус-ня-ти-ной. Но детство проходит, а финики остаются. И волей-неволей начинаешь задумываться: вкусное и сладкое обычно вредно, а сухофрукты – полезны. А тут – два в одном. И если стрелку весов направить на взвешивание не привычных граммов, а совершенно полярных понятий – «полезно» и «вредно» - какое из них перевесит?
Жили бы мы в жарких странах
Да, если бы мы там жили, то знания о пользе и вреде фиников, получали с младых ногтей, как букварь заучивали бы. Это родное для арабских стран растение, финиковая пальма, вошла в местные легенды под названием Древа Жизни, дарящего чудесные плоды, которые способны и насытить человека, и усладить его вкусовые рецепторы, и излечить от многих болезней, и, уж неизвестно каким образом, избавить от дурных мыслей (видимо, имелось ввиду повысить настроение).
Это – одна сторона медали. Другая же, не столь позитивная, у арабов ассоциируется, в основном, с тем лишним весом, который можно приобрести, слишком увлекшись финиками.
Но на родине фиников, конечно же, перевесит польза. Ведь их здесь называют хлебом пустыни за все предоставленные человеку питательные вещества.
Энергетическая ценность – на высоте
Один небольшой финик содержит около 23 калорий, а также на 2/3 состоит из углеводов, практически не содержит воды, 2,5 процента жиров в его составе и 2 процента белка. А кроме всего уже упомянутого, в этом сухофрукте расположилась целая компания витаминов: А, В (В1, В2, В6), С, Е, К , да и минералов не меньше : калий, кальций, натрий, фосфор, марганец, медь, селен, цинк, железо. Завершают список пищевые волокна и пектины.
Вот и задумайся, сладкоежка, чего в финике – вреда или пользы– больше, когда этот фрукт на составляющие, по полочкам практически разложен. Что энергетически он просто клад, это понятно. Даже для щепетильно подсчитывающих количество калорий, финик большой опасности не таит, а для фанатов сладостей он, конечно же, будет предпочтительнее, чем булка или пирожные с конфетами.
Рассуждая о вреде и пользе фиников, хорошо бы знать суточную норму углеводов (их в финиках, как уже говорилось, немало). Для взрослого человека 257-586 граммов и есть норма. Десять фиников в день достаточно для обеспечения организма полезными веществами ровно на 24 часа.
О пользе поконкретнее
Итак, имея представление о природном составе фиников, можно делать выводы, чем именно и для кого именно они могут принести пользу. Укрепляющий иммунитет сухофрукт, считают неплохим профилактическим средством против не на шутку разгулявшихся онкологических заболеваний. Две из составляющих финика, калий и железо, очень благоприятно влияют на главную составляющую человека – кровь. Калий поддерживает работу сердечной мышцы, чтобы качала без перебоев, а железо оказывает противоанемическое действие.
Известно благотворное воздействие фиников на кишечник (и это отмечал еще Мечников!), почки и печень.
Нервная система, от здоровья которой зависит всеобщее состояние организма, тоже от фиников не отказывается. Как отказаться, если в них, кроме всего прочего, триптофан содержится – та из аминокислот, что активно участвует в процессе синтеза серотонина и мелатонина. Попросту говоря, стабилизирует психику и повышает настроение. А при бессоннице финики можно принимать, как натуральное снотворное, прописанное самой природой.
Чем полезны бананы и кому они нужны? Есть ли вред от этих фруктов?Чем полезен изюм, его отвар и кому все это употреблять не стоит. Ответы в нашей статье.
Мужчина, женщина и финики
Разделять свойства фиников на полезные и вредные,конечно, имеет смысл. Но вся теория быстренько летит «до фиников», когда мужчины узнают, что (ничего себе!) с помощью этого сухофрукта-экзота можно в разы улучшить свое либидо. Очищая и улучшая состав крови, финики способствуют повышению потенции и репродуктивной функции. Вот так финик – настоящий мужик!
А женщины, в частности те, что проверили и познали по себе влияние фиников на мужскую репродуктивность – беременные, то есть, должны быть четко уверены, что финик на полпути не останавливается. Его благотворное влияние на организм будущей мамы доказано научно. Здесь и облегчение родового процесса, путем влияния на мускулатуру матки, и сокращение срока послеродового кровотечения. Да и кормящей матери финики показаны – обогащают состав молока.
А кому этот фрукт не нужен
Только вред и никакой пользы финики могут принести людям, страдающим сахарным диабетом, ожирением и хроническими болезнями пищеварительной системы. Осторожность в употреблении фиников нужно проявлять тем, у кого непереносимость фруктозы - чревато аллергическими реакциями.
И еще один настораживающий момент: сейчас особый акцент специалисты делают на химической обработке сухофруктов - для длительного хранения, для сохранения первоначального цвета, для несъедобности насекомыми. Тут уже нужно глядеть в оба и понимать, что для людей финики все-таки должны быть съедобными.
