Вы здесь

Ай, да пирожки: секреты вкуснейшей домашней выпечки

Ай, да пирожки: секреты вкуснейшей домашней выпечки

Всем известно, что рецептов для приготовления домашней выпечки великое множество. Я предлагаю вам особый рецепт. Его уникальность – в неординарном подходе приготовления и минимальных затратах времени и средств. Следуя всем моим советам, вы получите отличный результат!

Начнем с перечня ингредиентов:

  • (самое важное) Неизмеримое желание порадовать своих близких;
  • 1.000.000 улыбайтов отличного настроения;
  • огромнейший «кусочек» вашей щедрой души (чем больше «кусочек», тем вкуснее и пышнее ваши пироги!);
  • 600 г воды (именно воды, почему воды, уточню ниже);
  • 6-7 столовых ложек сахарного песка;
  • 1 столовая ложка соли (без верха);
  • 6-7 столовых ложек растительного масла (лучше ароматного нерафинированного);
  • 50г дрожжей;
  • 1,5-1,7 кг муки высшего сорта.

Теперь без суеты, в добром расположении духа приступаем к приготовлению теста.

В 100-150 г теплой воды растворяем 1столовую ложку сахарного песка и разводим 50г дрожжей. Даем им немного подняться.

В кастрюлю наливаем 600г теплой воды, именно воды, потому что сдобы там в виде вашей щедрой души и хорошего настроения уже предостаточно! А если серьезно, то я к этому пришла опытным путем. Поверьте! Пирожки на воде получаются просто восторг! Да и в пост можно вкушать такую выпечку.

Далее добавляем 5-6 ст. ложек сахара, 1ст. ложку (без горки) соли, 6-7 ст. ложек растительного масла, поднявшиеся дрожжи. Начинаем небольшими порциями всыпать муку, обязательно просеивая ее и тщательно размешивая. А потом своими ловкими волшебными ручками вымешиваем тесто окончательно (приблизительно 20-30 мин.).

Вдохновенно взбитое тесто убираем в холодильник (в этом тоже особенность рецепта). Оно за 30-40мин. увеличится в объеме почти вдвое (тесто в шутку можно назвать «космическим»).

Пока оно растет в холодильнике на дрожжах, мы займемся начинкой. Она может быть на любой вкус: веселая, прикольная, заводная, сентиментальная и т.д., в том же духе!

Но особенно хороша солененькая (рыба, мясо, грибы, капуста и т.п.), т.к. такая начинка необыкновенно вкусно сочетается со сладким тестом! Это мои рекомендации пекаря с 27-летним стажем.

Достаем тесто из холодильника, выкладываем на разделочную доску. И оно лежит на столе 20-30 мин, греется под вашим теплым ласковым взглядом.

А затем разделываем тесто. Здесь – фантазии и импровизации нет предела. Постарайтесь удивить всех своим художественным вымыслом.

Пирожки смажьте яичным желтком и – в духовку!

Для меня – счастье видеть, с каким удовольствием уплетают «мои произведения» дорогие моему сердцу люди!

Уверенна, что и у вас все получится! Кушайте на здоровье! И живите в радости!


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 128 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
19.05.2017 Комментариев: 28 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Аватар пользователя Чуднова Юлия
  • Чуднова Юлия
  • 27 Авг 2013 в 00:32
  • Сколько бы души и улыбайтов я
Сколько бы души и улыбайтов я не вкладывала, но пирожки по бабушкиным рецептам у меня никогда не получались. Попробую сотворить по вашему, может что-нибудь вкусненькое настряпаю для родных.
Аватар пользователя Юлия Богданова
  • Юлия Богданова
  • 9 Ноя 2013 в 15:28
  • Я очень люблю домашнюю
Я очень люблю домашнюю выпечку, но именно с пирожками у меня всегда было недопонимание. Для меня большой сюрприз то, что тесто поднимается в холодильнике! Я обязательно приготовлю по вашему рецепту, который мне кажется, очень не сложный.
Добавить комментарий