Рецепты полезных напитков из кокосового молока

Ингредиенты

Кокосовое молоко;
Ягоды и фрукты;
Сахар.

Оглавление:

Немного о пользе кокосового молока
Рецепт кокосового эггнога
Рецепт густого смузи на основе кокосового молока и авокадо
Рецепт кокосово-ягодного коктейля
Рецепт сытного коктейля из кокосового молока и банана

Немного о пользе кокосового молока

В последнее время в моду вошло следить за своим рационом питания и соблюдать здоровый образ жизни. Вместе с этой тенденцией в привычку у большинства людей вошло употреблять ранее неизвестные в наших широтах заморские продукты. И кокос в этом вопросе один из самых востребованных продуктов. В этом орехе собрано множество полезных веществ и микроэлементов. В одном только кокосовом молоке есть и кальций, и витамины группы В, С и Е, и необходимые организму магний, железо, селен и цинк. В придачу ко всему около половины всех жирных кислот этого продукта приходятся на лауриновую кислоту. Кроме того, в кокосовом молоке запредельное содержание каприновой кислоты. Оба этих элемента обладают антибактериальными и противовирусными свойствами. Поэтому вместе с порцией кокосового молока человеческий организм может получить большую порцию полезных веществ, которые значительно укрепят иммунитет.

Немного о пользе кокосового молока

Помимо целого спектра полезных веществ, которые содержатся в кокосовом молоке, в этом уникальном продукте абсолютно нет лактозы. А это уже повод для того, чтобы включить его в свой рацион всем тем, кто страдает от непереносимости этого компонента. Кокосовое молоко – это отличная альтернатива коровьему продукту. Так почему бы не начать использовать его для приготовления своих блюд? Ответ на этот вопрос вполне очевиден.

Рецепт кокосового эггнога

Всем тем, кому надоели привычные напитки типа кофе и чая, фруктовых коктейлей и овощных соком эта оригинальная кулинарная идея очень понравится. Подобный алкогольный напиток обладает согревающим эффектов, а поэтому может стать отличных вариантом напитка в холодное время года. Тем более, если скоро предстоит грандиозная вечеринка или праздничный ужин в кругу семьи.

Рецепт кокосового эггнога

Для приготовления такого вкусного и оригинального напитка понадобится приобрести следующие продукты:

8 яичных желтков;
8 столовых ложек темного рома;
4 стакана кокосового молока;
6 столовых ложек сахара;
2 столовые ложки ванильного экстракта;
½ чайной ложки мускатного ореха;
½ чайной ложки молотой корицы.

Для приготовления алкогольного коктейля понадобиться подготовить большую кастрюлю. В нее необходимо вылить кокосовое молоко, добавить сахар. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. В отдельной миске взбить желтки с ванильным экстрактом. Влить полученную желтковую массу в кокосовое молоко, при этом все, тщательно взбивая венчиком. Дождаться пока смесь закипит и снять ее с плиты. Перелить напиток в большую миску и охладить до комнатной температуры. Добавить в него темный ром и тщательно все перемешать. Накрыть напиток пленкой и отправить в холодильник на 3 часа. Перед подачей напиток украсить корицей и мускатным орехом. По желанию можно добавить сливки.

Еще одна интересная идея будет рассказана в этом видеоматериале.

Рецепт густого смузи на основе кокосового молока и авокадо

Любителям полезных напитков этот замечательный рецепт точно придется по вкусу. Напиток, приготовленный на основе полезных продуктов особенно хорош в утреннее время. Он насыщает энергией, освежает и при этом прекрасно насыщает. После одного стакана такого напитка чувство голода пропадет надолго.

Рецепт густого смузи на основе кокосового молока и авокадо

Для приготовления густого смузи на основе кокосового молока и авокадо нужны такие продукты:

1 шт. авокадо;
3 столовые ложки сгущенного молока;
1 стакан льда;
100 мл кокосового молока;
½ чайной ложки ванильного экстракта.

Для начала необходимо хорошенько промыть под водой авокадо. Затем его нужно разрезать на две половинки и извлечь из него косточку. Мякоть плода нужно извлечь с помощью обычной столовой ложки. Извлеченную мякоть затем переместить в чашу блендера, добавить к ней кокосовое молоко, сгущенку и лед. Хорошенько все взбить до однородного состояния. Добавить в напиток ванильный экстракт и еще раз все перемешать. разлить напиток в стаканы и подать на стол.

Рецепт кокосово-ягодного коктейля

Любителям свежих ягод этот рецепт понравится за свой уникальный вкус. Такой коктейль прекрасно освежает, дарит невероятный заряд энергии и при этом доставляет истинное наслаждение после его употребления. Вместе с порцией такого напитка можно получить максимум витамин и микроэлементов, а по сему эту замечательную кулинарную идею обязательно нужно взять на заметку всем тем, кто увлекается или активно занимается спортом.

Рецепт кокосово-ягодного коктейля

Для приготовления коктейля из ягод и кокосового молока нужны следующие ингредиенты:

400 мл кокосового молока;
150 г клубники;
150 г черники;
80 г сахара;
20 г кокосовой стружки.

Подготовить блендер. Высыпать в его чашу тщательно промытые ягоды. Добавить к ягодам кокосовое молоко. Измельчить массу до однородности. Высыпать в нее сахар и еще раз все хорошенько перемешать. Разлить освежающий коктейль в бокалы или стаканы. При желании украсить веточками мяты или ягодами.

Читайте также: «Оригинальные рецепты супов из кокосового молока»

А также: «Кокосовое молоко, как основа для приготовления десертов»

Рецепт сытного коктейля из кокосового молока и банана

Этот рецепт коктейля точно понравится приверженцам здорового образа жизни и правильного питания. Такой напиток очень полезен, обладает прекрасными вкусовыми качествами и прекрасно насыщает организм. Поэтому, если кто-то находится в поиске идеального полезного перекуса, то эта кулинарная идея обязательно должна быть включена в список. Готовиться коктейль быстро и очень просто, а вот удовольствие и пользу приносит колоссальную.

Рецепт сытного коктейля из кокосового молока и банана

Для его приготовления нужны такие продукты:

400 мл кокосового молока;
2 банана;
1 чайная ложка цедры лимона;
½ чайной ложки молотой корицы.

Сначала необходимо кокосовое молоко налить в блендер. Достать из холодильника банан, очистить его от кожуры и измельчить небольшими кольцами толщиной в 1 сантиметр. Достать лимон и терку. Натереть цедру лимона. Пересыпать в чашу блендера, где уже есть кокосовое молоко бананы и цедру лимона. Тщательно все взбить. Добавить в массу сахар и корицу и еще раз все перебить. Разлить полученный коктейль в посуду и подать на стол. Перед подачей на стол напиток можно украсить веточками мяты, любимыми ягодами или кусочками цитрусов.

Узнать еще один рецепт напитка из кокосового молока можно в этом видеоматериале. Не забывайте оставлять свои комментарии и высказывать пожелания к статье.