Оглавление:
- Рецепт необычной пиццы в форме сердца
- Рецепт вкуснейшей рыбы для романтического вечера
- Рецепт праздничной запеканки с мясом и картофелем
- Рецепт тайской говядины с базиликом
Рецепт необычной пиццы в форме сердца
Сердце, как символ любви прочно укоренился в сознании каждого человека. А особенно широко этот символ используется при праздновании Дня Святого Валентина. В это замечательное торжество любви, искренности и сердечной привязанности буквально все вокруг пестрит сердцами. Так почему бы не порадовать своего мужа именно угощеньем, сделанным в форме сердца? Когда недостаточно времени на приготовление, этот удивительный рецепт пиццы будет всегда уместным. Блюдо получается очень вкусным и самое главное идеально подходит в качестве подарка мужу на День Влюбленных.
Ну а чтобы приготовить его у себя дома понадобится запастись такими ингредиентами:
- 175 г муки;
- 1 чайная ложка дрожжей;
- 125 мл теплой воды;
- 1 щепотка соли;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 3 столовые ложки томатного соуса;
- 100 г томатов;
- ½ чайной ложки сухого чеснока;
- ½ чайной ложки орегано;
- Молотый черный перец по вкусу;
- 100 г сыра моцарелла;
- 50г пармезана;
- 6 ломтиков ветчины;
- Зелень для украшения.
Муку, соль и дрожжи соединить и перемешать до однородности. В отдельной емкости соединить масло и теплую воду. Влить жидкость в сухие ингредиенты и перемешать до получения однородной консистенции. Переложить тесто на стол, предварительно посыпанный мукой и вымесить тесто. Переложить полученное тесто в миску и смазать сверху оливковым маслом. Накрыть миску пленкой и отправить тесто в холодильник на 40 минут. После этого достать тесто и раскатать, выложить на противень в форме сердца, покрытый пергаментной бумагой. Смазать тесто сверху томатным соусом. Выложить кусочки помидоров, посыпать все чесноком и орегано. Сверху положить моцареллу, ветчину и натертый сыр пармезан. Украсить блюдо зеленью и отправить в духовку, разогретую до 180˚С. Готовое блюдо перед подачей на стол немного остудить и нарезать порциями.
Еще один рецепт будет описан в этом видеоматериале.
Рецепт вкуснейшей рыбы для романтического вечера
Многие именитые шеф-повара с огромным удовольствием готовят рыбу. Еще бы: в ней содержится много важных витаминов, микроэлементов и питательных веществ. Но не только за это многими людьми полюбились блюда из рыбы. Рыба — это, прежде всего, очень вкусный, диетический и при этом максимально сытный продукт. Поэтому, если вы не знаете, чем порадовать своего мужа на День Святого Валентина, обязательно приготовьте рыбу. В этом рецепте идеальную компанию рыбе составляют овощи. Такое прекрасное сочетание действительно и выглядит аппетитно, и очень радует вкусовые рецепторы. А что еще нужно для того чтобы блюдо было праздничным?
Для приготовления такого рецепта нужны следующие продукты:
- 2 стакана нарезанных цуккини;
- 50 г лука-шалот;
- 100 г базилика;
- 20 шт. томатов черри;
- 4 столовые ложки белого сухого вина;
- 4 столовые ложки оливкового масла;
- Соль и перец по вкусу;
- Филе трески или палтуса 4 шт.
Застелить противень для запекания фольгой. Выложить поверх фольги нарезанные средними кубиками цуккини. Сверху посыпать все измельченным луком-шалот и половиной базилика. Помидоры черри разрезать пополам и переложить к остальным овощам. Посолить и поперчить блюдо. Полить его вином и сверху аккуратно разложить рыбное филе. Полить все оливковым маслом и отправить в духовку для запекания. Запечь блюдо в течение 15 минут при температуре в 200 ˚С. Перед подачей на стол украсить рыбу свежим базиликом.
Рецепт праздничной запеканки с мясом и картофелем
Многие любят запеканку за ее необычный вид, нежный вкус и аппетитную корочку. Однако в кулинарии есть множество интерпретаций этого очень полюбившегося многим блюда. Одну из таких замечательных вариаций запеканки и предлагаем приготовить мужу в честь Дня Влюбленных. Несмотря на то, что ингредиенты для ее приготовления очень простые и доступные, в результате блюдо получается очень оригинальным и радует своим изысканным вкусом. Поэтому, если очень хочется не просто накормить мужа, а еще и максимально удивить его своим кулинарным творением, обязательно следует воспользоваться этой идеей.
Для ее приготовления понадобятся такие продукты:
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- Пару зубчиков чеснока;
- 1 шт. лука;
- 1 шт. моркови;
- 1 стебель сельдерея;
- 750 г говяжьего фарша;
- 40 г муки;
- 55 г томатной пасты;
- 500 мл бульона;
- 125 мл красного вина:
- 1 чайная ложка тимьяна;
- 2 шт. лавровых листа;
- 1 кг картофеля;
- 150 мл молока;
- 30 г сливочного масла.
Нагреть в большой сковороде оливковое масло. Бросить в нее лук и чеснок и обжарить их в течение 1 минуты. Затем добавить в сковороду говяжий фарш и обжарить его вместе с овощами до готовности. Добавить к ингредиентам блюда муку, все перемешать. Выложить в массу томатную пасту, вылить бульон и красное вино. Присыпать продукты тимьяном и добавить лавровый лист. Продолжить приготовление еще 30 минут. В это время очистить картофель и поставить его вариться. Как только картофель будет готов, сделать из него пюре, добавить сливочное масло и соль. В форму для запекания распределить слой мясной начинки, сбрызнуть его сверху оливковым маслом. Поверх начинки выложить слой картофельного пюре. Отправить блюдо в духовку и готовить при температуре в 180 ˚С в течение 30 минут. Перед подачей на стол украсить при желании блюдо зеленью.
Читайте также «Дефицит железа: к чему способен привести недостаток компонента в организме?»
И материал «Недостаток железа при беременности: почему происходит и как восполнить?»
Рецепт тайской говядины с базиликом
Если ваш мужчина любит блюда поострее и не прочь различных экспериментов, то это блюдо очень ему понравится. Рецепт тайской говядины с базиликом и рисом — это не просто вкусное угощенье, но еще и максимально экзотическое, что точно будет очень кстати в качестве праздничного блюда. Несмотря на то, что такое блюдо выглядит очень сложным, готовить его одно удовольствие. На приготовление не уходит много времени, а это значит, что у вас будет предостаточно времени на подготовку стола и продумывания остальных деталей праздника.
Для воплощения такого рецепта нужны такие продукты:
- 300 г риса;
- 1 столовая ложка кокосового масла;
- 500 мл воды;
- 1 чайная ложка соли;
- 2 столовые ложки чили;
- 500 г говяжьего фарша;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 3 столовые ложки соевого соуса;
- 1 чайная ложка сахара;
- 200 г базилика;
- 2 шт. томатов;
- Для украшения лайм и красный перец.
Смешать в кастрюле рис, воду, кокосовое масло и соль. Поставить кастрюлю на огонь и довести массу о кипения. Отварить рис до тех пор, пока полностью выпариться вода и рис станет мягким и рассыпчатым. В сковороде обжарить на масле перец и чеснок. Добавить туда же фарш и продолжить обжаривание в течение 15 минут. В миске смешать соевый соус с сахаром и вылить содержимое в сковороду с фаршем и овощами. Через минуту добавить в сковороду томаты и базилик. Перед подачейна стол в тарелку выложить сначала рис, а затем фарш с овощами. Украсить блюдо лаймом и измельченным красным перцем.
Еще один удивительный рецепт блюда, которое можно приготовить мужу на День Влюбленных будет рассказан в этом видеоматериале. Оставляйте комментарии и высказывайте пожелания к материалу.
