Кофе фраппе: рецепты на любой вкус

Ингредиенты

Кофе;
Молоко;
Мороженое;
Лед;

Оглавление:

История кофе фраппе: когда и кем был придуман вкуснейший напиток?
Какие существуют виды кофе фраппе?
Как сделать кофе фраппе: классический вариант напитка
Рецепт кофе фраппе по-гречески
Оригинальный рецепт холодного кофейного фраппе

История кофе фраппе: когда и кем был придуман вкуснейший напиток?

Этот вкуснейший и ароматный напиток является чисто греческим изобретением. На данный момент ни в одной другой стране кофе фраппе не стало столь популярным как в Греции. Удивительно, но изобретен он был совершенно случайно. В 1957 году в знаменитом городе Салоники этот замечательный напиток впервые появился во время проведения Международной Выставки. Именно там впервые кофе стали подавать со льдом и пить через трубочку. Во время перерыва один из служащих компании хотел приготовить себе растворимый кофе, но к его глубожайшему сожалению, горячей воды на тот момент под рукой не оказалось. Тогда-то он и решил попробовать рецепт напитка, сделанного из того же кофе, но разбавленного холодной водой. Полученный напиток очень понравился мужчине и в последствии всем остальным. С тех пор кофе фраппе и стал национальной греческой изюминкой и настоящим предметом гордости. Ведь как ни старались другие страны превзойти в технике приготовления кофе фраппе, никому так и не удалось это сделать.

История кофе фраппе: когда и кем был придуман вкуснейший напиток?

Какие существуют виды кофе фраппе?

В переводе с французского языка фраппе ( бить, ударять) –это классический способ подачи алкогольных напитков. Как правило, ликеры, кремы, сладкие настойки и наливки и многое другое подаются в старомодном большом стакане до верха наполненной измельченным льдом или целыми его кубиками. Сверху на ледяной слой обычно наливается порция напитка, которая в последующем хорошенько перемешивается с остальным содержимым. В кофе фраппе можно добавлять различные добавки. Для зимнего периода года лучше использовать сытные компоненты, такие как мороженое, сливки, шоколад и мед. Летние же виды кофе фраппе обычно разбавляются сочными и яркими ягодами и фруктами. Из-за включения различного спектра всевозможных добавок появилось и огромное множество разновидностей кофе фраппе. Название каждого из них формируется в зависимости от входящий в его состав компонентов. Но наиболее распространенными и полюбившимися в разных странах мира стали такие виды этого вкуснейшего и освежающего напитка:

Клюквенный фраппе;
Гранатовый фраппе;
Ананасовый фраппе;
Фраппе по-гречески;
Яичный фраппе;
Фраппе «Эспрессо»;
Карамельный фраппе.

Отведать такой напиток можно не только в Греции, но и во многих заведениях других стран мира. Напиток набирает популярность в различных уголках мира и готовится не хуже, чем у греков. В Германии, к примеру, такому напитку было дано даже собственное название Фраппучино. По сути это одно и тоже, только более адаптированное по вкусу к предпочтениям местных жителей.

Какие существуют виды кофе фраппе?

Как сделать кофе фраппе: классический вариант напитка

Освоить технику приготовления классического варианта кофе фраппе могут даже неопытные хозяйки. Для приготовления такого напитка в домашних условиях понадобятся следующие ингредиенты:

200 мл двойного эспрессо;
150 мл молока;
10 кубиков льда;
Трубочки для питья.

Для того, чтобы приготовить классический вариант кофе фраппе в домашних условиях, необходимо горячий эспрессо смешать в емкости с молоком. Взбить жидкость миксером до однородного состояния.

Как сделать кофе фраппе: классический вариант напитка

При желании напиток можно перемешать с применением шейкера. Вылить полученную жидкую массу в подготовленный стакан и высыпать в него кубики льда. Вставить в стакан трубочку и подать напиток на стол. При желании вместе с кофе фраппе можно подать несколько ягод клубники. Сочетание холодного напитка и клубники придает напитку еще большую пикантность.

В этом видео можно узнать еще один замечательный рецепт приготовления кофе фраппе.

Рецепт кофе фраппе по-гречески

Уже из самого названия этого напитка можно понять, что этот вариант кофе фраппе считается традиционным для Греции. Если есть желание хоть на минутку окунутся в традиции греческого народа и отведать их незабываемый напиток, для начала заготовьте такие ингредиенты:

70 г мороженого;
50 мл эспрессо;
20 мл шоколадного сиропа;
2 ст.л взбитых сливок;
2-3 шоколадных топинга;
200 г колотого льда.

В емкости соединить ингредиенты для будущего напитка. Для начала вылить в посуду эспрессо, шоколадный сироп. Тщательно их перемешать и после этого добавить к ним мороженое и взбитые сливки. Массу снова перемешать до получения однородного состояния и слегка тягучей консистенции. Перелить полученный напиток в стакан, добавить расколотые в блендере кубики льда, украсить половиной сливок и шоколадным топингом. Подать напиток на стол и наслаждаться его необычным вкусом.

Рецепт кофе фраппе по-гречески

Читайте также материал «Простые и оригинальные рецепты приготовления холодного кофе»

А также статью на тему « Необычные рецепты кофе фраппе»

Оригинальный рецепт холодного кофейного фраппе

Этот замечательный рецепт также можно приготовить в домашних условиях. Единственное что необходимо для его приготовления – это заранее запастись ингредиентами, некоторые из которых попросту может не быть на кухне. Для приготовления кофейного фраппе понадобятся такие продукты:

Половина стакана шоколадного сиропа;
Четверть стакана растворимого кофе;
Четверть стакана сахарного песка;
Полторы стакана воды;
Стакан молока;
Стакан нежирных сливок;
1 кг ванильного мороженного;
2 стакана эмбирного эля.

Подготовить большую емкость для приготовления холодного напитка. Вылить в нее растворимый кофе, шоколадный сироп и горячую воду. Высыпать туда же сахарный песок и все хорошенько перемешать до полного растворения сахара. Поставить полученную жидкость на охлаждение в холодильник. Как только смесь охладится добавить в нее сливки, молоко и ванильное мороженое. Добавить в нее имбирный эль и все тщательно размешать. Разлить напиток в высокие бокалы и подать на стол. Сверху по желанию каждый бокал можно украсить ложечкой ванильного мороженого.

Оригинальный рецепт холодного кофейного фраппе

В этом видео будет рассказан еще один интересный рецепт холодного кофе фраппе. Не забывайте оставлять свои комментарии и высказывать пожелания к материалу.