Как сделать новогоднее печенье с пожеланиями? Рецепты и тексты

Ингредиенты

100 г сахара
200-230 г муки
80-90 мл растительного масла
3-4 белка
имбирь (на кончике ножа)
0,5 ч.л. корицы
соль, ванилин, мускатных орех 1 г

Содержание:

Рецепт новогоднего печенья с пожеланиями
Печенья с пожеланиями: как сделать?
Печенье с пожеланиями на новый год

Печенье с предсказаниями или с пожеланиями все больше и больше входит в наши дома. Люди пытаются разнообразить празднование нового года, преподнести пожелания как-то необычно. А предсказания стараются написать самые светлые, добрые, оптимистические. Благодаря такому печенью встреча нового года происходит намного веселее, ярче и, конечно, необычно. Главное верить, что предсказание обязательно сбудется, ведь хозяйка напишет только положительные пожелания. Как правило, печенье украшают глазурью, мастикой, белой или темным шоколадом, посыпают кондитерской присыпкой. Различные фигурки печенья можно подобрать под любой праздник.

Рецепт новогоднего печенья с пожеланиями

Существует много рецептов приготовления печений с пожеланиями. Это могут быть маленькие пирожки, кексы, песочное, творожное или бисквитное тесто. Добавки также могут быть самые разнообразные: изюм, ваниль, шоколад, куркума, имбирь.

Рецепт новогоднего печенья с пожеланиями

Самым распространенным считается рецепт легкого бисквитного печенья. Следует взбить 3 охлажденных яичных белка со 100 граммами сахара в течение 10 минут или до крепких пиков. Добавить 1 грамм соли, ванилин и 150 грамм муки. Перемешать все лопаткой. Разогреть духовку до 180-200 С, противень обильно смазать маслом или положить промасленный пергамент. Выпекать небольшие блинчики диаметром 8-10 около 6-7 минут, на лист лучше выкладывать не более 2-4 штук, так как они пекутся очень быстро. Доставать по одному блинчику по мере пропекания краев до золотистого цвета, положить вовнутрь записку и сложить пополам, затем загнуть его, повесив на край кружки. Декором может служить окунание печенья в белый или темный шоколад.

Печенья с пожеланиями. Как сделать?

Печенья с пожеланиями: как сделать?

Печенье можно выпекать в форме маленьких рулетиков. Делаются они так. Написать записки с предсказаниями или пожеланиями, свернуть в рулетики и обернуть в фольгу. Взять 3 желтка, 100-110 граммов сл. масла, 100-150 грамм сахарной пудры, 200-250 граммов муки, 25-30 мл водки. Замесить тесто. Желтки растирают с сахаром до белого цвета, добавляют мягкое сливочное масло и водку. Муки всыпать столько, сколько потребуется для мягкого, эластичного теста. Раскатать полученное тесто в прямоугольник. Порезать на маленькие квадратики и в каждый положить записку и скрутить. Также делаются рулетики и без записок, а с начинками. Они могут быть фруктовыми, ягодными, ореховыми или шоколадными.

Печенье с пожеланиями на новый год. Рецепт

Самым востребованным рецептом, безусловно, является рецепт имбирных пряников или печений.

Ингредиенты для имбирного теста даны вначале статьи

Взбивая белки миксером добавлять по ложке сахара пока не появится крепкая пена. Далее добавить ванилин, имбирь, мускатный орех, масло, корицу и соль. Все перемешать. Постепенно ввести муку небольшими порциями. Замесив более редкое тесто, выпекать придется кружочками и по одному складывать или скручивать в трубочки. Более густое тесто можно раскатать, вырезать фигурки и выпечь при температуре 1800 С. Далее украсить разноцветной глазурью и украшением для выпечки.

В этом видео представлен один из рецептов печенья с предсказаниями на празничный стол.

Печенье с пожеланиями на новый год. Рецепт

Одним из популярных рецептов печенья является песочное тесто. Для него понадобится: 2 яйца, 1 пачка сливочного масла или маргарина, 160 г сахара, 5-7 г гашеной соды (разрыхлителя) и немного какао. Соединить яйца с сахаром, хорошо растереть и добавить мягкий маргарин и какао. Раскатать тесто толщиной около 1 см. Вырезать формочкой фигурки. Они могут быть в виде снежинок, дедов морозов, снеговичков, елочек, колокольчиков. Сделать трубочкой для коктейля дырочки. Выложить на противень пергамент и выпекать фигурки приблизительно 20 минут. Украсить печенье глазурью. Делают ее из белка, сахарной пудры и красителя по необходимости. Взбить до крепкой пены и нанести на фигурки. Можно покрыть полностью или нанести какую-то надпись. Дать высохнуть. Протянуть в дырочки ленту, положить записку на печенье и привязать ее лентой.

Печенье с пожеланиями на новый год. Текст

Пожелания на новый год должны быть добрыми и светлыми. Например:
Желаем приятных знакомств в новом году.
Пусть улыбка не покидает Ваше лицо целый год.
Желаем, чтобы удача не покидала Вас весь год.
Желаем, чтобы новый год принес крепкое здоровье.
Желаем, чтобы любовь не покидала Ваше сердце никогда.
Пусть новый год будет насыщен приятными встречами.
Пусть любовь не покидает Вашу семью.
Желаем в новом году безбрежного счастья.
Пусть Ваш кошелек никогда не опустеет.
Желаю отдохнуть на Канарских островах.
Желаем, чтобы в новом году исполнилось самое заветное желание.
Желаем найти вторую половинку.
Пусть Ваши дети никогда не болеют.
Желаем в будущем году выиграть миллион.
Пусть дорога к цели будет легкой.
Пусть новый год будет полон подарков.
Пусть друзья остаются верными.
Пожелания в печенье с предсказаниями на новый год: текст
Удача повернется к Вам лицом и будет сопутствовать весь год.
Новый 2017 год будет веселее и ярче прошлого.
Новый год петуха (…) принесет тройное здоровье.
Достаток не будет покидать Вас весь год.
Год лошади подарит новые знакомства.
В новом году Вас ожидает много перемен.
Временные трудности закаляют характер.
Не совершайте необдуманных поступков.
Не принимайте спонтанных решений. Утро вечера мудренее.
Уделите больше времени семье, это будет приятно и Вам и им.
Вас ожидает карьерный рост и новая должность.
Вас ожидает пополнение.
Смейтесь, любите, наслаждайтесь жизнью. Она одна!

Любое пожелание или предсказание, написанное от чистого сердца, обязательно сбудется. Главное в это верить!

Как приготовить острое куриное филе в духовке: самые лучшие рецепты.

Как вкусно приготовить филе в панировке: удачные рецепты.

В этом видео представлен видео урок по приготовлению китайского печенья с предсказаниями. Обязательно осталяйте свои вопросы, пожелания и комментарии к статье.