Сегодня вы узнаете, как готовить клубничное, ванильное и даже диетическое мороженое в домашних условиях. Это поможет сэкономить вам деньги, да и своё есть приятней.
Рецепт №1
Для приготовления мороженого понадобится:
- 250 мл молока;
- 100 гр сахара;
- 2 стакана клубники;
- ванилин;
- 3 желтка.
Начнем готовить:
Отчистите клубнику от хвостиков и засыпьте в неё 50 гр. сахара, уберите не надолго в холодильник.
Налейте в отдельную миску молоко, добавьте туда 3 желтка и оставшиеся 50 гр. сахара. Поставьте это на средний огонь, помешивайте, пока не растворится весь сахар. Затем перелейте получившуюся смесь в другую миску, охладите, добавьте ванилин, сливок, клубнику и уберите её в морозильник.
Клубничное мороженое – идеальный домашний летний десерт. По желанию клубнику можно заменить любыми другими ягодами. Спустя несколько часов, когда мороженое застынет, можете приступать к поеданию. Приятного аппетита!
Рецепт №2
Для приготовления понадобится:
- 250 мл молока;
- 100 гр сахара;
- ваниль;
- полстакана сливок;
- 4 желтка.
Начнем готовить наше мороженое:
Поставьте молоко на огонь и добавьте ванилин, как только смесь начнет закипать, снимайте с плиты.
Взбейте желтки с сахаром и смешайте с молоком, получившуюся смесь прогрейте на огне, помешивая ложкой, пока не получится густая смесь, как сметана. Охладите смесь, добавьте взбитые сливки и поставьте в морозильную камеру.
Ванильное мороженное готово, подавать его можно с фруктами (киви, апельсины), шоколадом. Приятного аппетита.
Рецепт №3
Нам понадобиться:
- 200 гр малины;
- 100 гр сахара;
- 1 столовую ложку лимонного сока;
- 500 гр йогурта.
Начнем пожалуй:
Перемешайте в блендере сахар, малину и лимонный сок, затем надо добавить йогурт.
Получившееся перелейте в формочку и заморозьте. Приятного аппетита.
