Вы здесь

Как сделать шаурму в лаваше дома

Как сделать шаурму в лаваше дома
Как приготовить лаваш для шаурмы

Оглавление:

  1. Мясная шаурма с овощами и чесночной заправкой
  2. Пикантный рулет в лаваше с разными сортами мяса
  3. Полезные советы

Шаурма - это отличный способ вкусно перекусить за просмотром любимого фильма, в обеденный перерыв на работе или на пикнике. Этот рулет из лаваша, овощей курицы очень удобно готовить впрок и хранить в холодильнике, а по мере необходимости брать с собой, например, в дорогу. В чем прелесть - вы сами контролируете состав и количество того или иного ингредиента для шаурмы. Хотите - положите больше мяса, а хотите сделайте блюдо вегетарианским. Приправляйте его чесноком, специями, сдабривайте сыром, грибами и прочими вкусностями по своему усмотрению. Ничего сложного в том, как сделать лаваш для шаурмы, на самом деле нет, справится легко даже школьник.

Мясная шаурма с овощами и чесночной заправкой

Вообще-то готовить шаурму можно из любого мяса - говядины, свинины, индейки, баранины. Но особенно хороша домашняя шаурма в лаваше с курицей. Для приготовления понадобится тонкий лаваш, одно куриное филе, огурец, помидор, лук, морковка и немного капусты. Для заправки нужен майонез, кетчуп, чеснок, черный и красный перец, рубленая зелень.

  1. Сначала подготовьте мясо для начинки. Поставьте на плиту сковороду, филе промойте, обсушите, нарежьте тонкими полосками. Быстро обжарьте в жиру. Жир не выливайте - он нам понадобится для обжаривания готового рулета.

  2. Огурец и помидор нарежьте тонкими ломтиками, капусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте тонкими полукольцами.

  3. Смешайте для соуса майонез и кетчуп, выдавите пару зубчиков чеснока, приправьте перцем и свежей зеленью. Неплохо, если у вас найдется немного кинзы.

  4. Теперь можно приступать к "сборке". На большой доске разложите половину листа тонкого лаваша. Можно и целый, если вы хотите гигантскую шаурму, но в обычной сковородке обжаривать ее будет неудобно. Смажьте заправкой лаваш, оставляя свободными края. Будьте осторожны, чтобы не порвать его.

  5. Разложите тонким слоем начинку, аккуратно заверните рулетом так, чтобы с одной стороны оставалось незакрытое отверстие.

  6. Обжарьте шаурму с двух сторон на сковороде в жиру, оставшемся от грудки. В отверстие на мясо и овощи выложите остатки заправки, подавайте или кушайте сами сразу.

Шаурма в качестве закуски или основного блюда

Еще один неплохой рецепт лаваша в домашних условиях.

Пикантный рулет в лаваше с разными сортами мяса

А вот еще один рецепт шаурмы в лаваше с копченостями. А почему нет? Принцип приготовления такой необычной закуски тот же. Только вместо курицы нужно взять разные виды копчености - например, салями, ветчину, окорок или охотничьи колбаски. Свежие огурцы замените солеными, вместо белокочанной капусты возьмите краснокочанную, а вместо сырой моркови положите маринованную по-корейски. Также будет вкусно, если добавить сладкий красный перец, нарезанный соломкой, или грибы. Но не забывайте - такое лакомство не на каждый день! Копчености в сочетании с майонезом плохо скажутся не только на фигуре, но на желудке и печени.

Полезные советы

Приготовление шаурмы в домашних условиях

Чтобы сделать шаурму менее калорийной, можно не обжаривать ее на сковороде, а запекать в духовке, смазав поверхность растительным маслом. На пикнике блюдо также готовят на решетке. Для соуса вместо майонеза можно брать сметану - такой вариант подойдет детям. А если хотите удивить гостей и домашних, попробуйте приготовить шаурму с морепродуктами - кальмарами, крабовыми палочками, копченой или жареной рыбкой, креветками и т.д.


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 128 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
19.05.2017 Комментариев: 28 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий