Малыш уже насытился, а молоко в груди еще осталось? Нужно создать небольшой запас, чтобы иметь возможность отлучиться по делам? Или маме придется отсутствовать дольше, и заранее замороженное молоко требуется перевезти к бабушке, остающейся присматривать за крохой? Такие и многие другие вопросы возникают у каждой молодой мамы, задумывающейся о том, как правильно хранить грудное сцеженное молоко. Ответы на большинство из них можно найти в этой статье.
Забота о стерильности
Когда малыш сосет мамину грудь, молоко попадает к нему в ротик непосредственно из молочной железы, не успевая «подхватить» бактерии извне. Однако, будучи собранным для хранения – на пару часов или на несколько месяцев, оно должно оставаться стерильным. Этот пункт – самый важный: ведь иначе вкусное и полезное питание для крохи перестанет быть таковым и превратится в привлекательную среду… для размножения вредных микроорганизмов. Поэтому в первую очередь следует тщательно подготовиться к сбору грудного молока.
Для этого понадобятся молокоотсос, бутылочки, предназначенные специально для хранения молока, одноразовые пакетики или контейнеры. Хорошо также освободить одно из отделений морозильной камеры и по возможности открывать его как можно реже – в идеале только для того, чтобы достать очередную порцию. А главное – перед сбором молока нужно не забыть начисто вымыть не только руки, но и грудь.
Если кушать почти сразу
Собранное молоко стерилизовать не нужно, иначе оно потеряет свои уникальные свойства. Однако надо точно знать, сколько и как хранить сцеженное грудное молоко. На «сроки годности» продукта влияет довольно много различных факторов. Например, если молоко сцеживается для использования в ближайшее время, то никаких особых мер принимать не требуется. Поэтому ответ на вопрос – как хранить сцеженное грудное молоко при комнатной температуре – самый простой: его можно оставить в той же емкости, никуда не убирая, на срок до 24 часов, если температура в помещении не превышает 15о С, до 8 часов – при 18–22о С и до 4 часов при 25–27о С. За этот период микроорганизмы не смогут нанести ему вреда.
Как обработать пупок новорожденному? И что еще должна знать мама младенца.
Почему ребенок срыгивает после кормления и что с этим делать? Узнайте из нашей статьи.
Если молоко понадобится на прогулке, то бутылочку следует поместить в специальный детский термос, который позволяет поддерживать оптимальную температуру.
Когда поможет холод
Однако нередки случаи, когда собранное молоко требуется оставить про запас.
Как хранить сцеженное грудное молоко в холодильнике? Собрать его в отдельные емкости, разместить их ближе к задней стенке на той из полок, где температура не выше 5о С, и использовать в течение 8 дней. Ставить бутылочки на дверцу не рекомендуется: ее слишком часто открывают, и перепад температур может сказаться на качестве продукта.
Для более длительного хранения следует воспользоваться морозильной камерой, в идеале – автономной или имеющей отдельную от холодильника дверцу. Сроки хранения, как видно из приведенной ниже таблицы, довольно существенно отличаются в зависимости от того, в каком именно месте расположены упаковки с молоком.
Сроки хранения сцеженного грудного молока
|
Температурный режим |
Время хранения |
|
25° С |
не более 4 часов |
|
15° С |
не более 24 часов |
|
На полке холодильника (5° С) |
не более 8 дней |
|
В морозилке с общей дверцей |
не более 2 недель |
|
В морозилке, имеющей отдельную дверцу (-5° С) |
не более 6 месяцев |
|
В морозильной камере (-20° С) |
не более 12 месяцев |
Хранение по правилам
Существуют и другие тонкости, связанные с процессом хранения грудного молока. Знание этих маленьких, но серьезных секретов поможет избежать ошибок и потерь такого ценного для малыша продукта.
В первую очередь следует помнить, что заморозить молоко необходимо как можно быстрее, однако помещать его в морозильную камеру можно лишь после предварительного охлаждения в холодильнике в течение 1–2 часов.
Если количество сцеженного за один раз молока явно недостаточно для полноценной порции, стоит воспользоваться методом послойного замораживания, доливая молоко в ту же емкость максимум 4 раза. Так, к первой ранее замороженной части добавляется предварительно охлажденная вторая, после чего бутылочка кладется в морозилку на бок. Третья порция замораживается на другом боку, а последняя – в бутылочке, расположенной крышкой вниз. При таком способе соприкосновение между добавками минимально, а после размораживания они образуют единую порцию. Если же первая часть помещалась не в морозильную камеру, а в холодильник, то все следующие добавляются к ней только после обязательного предварительного охлаждения.
Еще несколько хитростей
Размороженный продукт можно оставить в холодильнике, но не дольше чем на сутки, и повторно не замораживать. Никогда нельзя еще раз предлагать ребенку ту порцию, которая не была съедена в предыдущее кормление: в молоко попала слюна, а с ней и бактерии, которые размножаются очень быстро.
Лучше всего замораживать разные по размеру порции: по 30–40 г для докорма и по 150–200 для полноценного кормления. Это позволит использовать ровно столько молока, сколько потребуется в каждом конкретном случае. А еще на каждый пакет или контейнер нужно наклеить этикетку с написанной на ней датой окончания хранения. Ведь это намного удобнее, чем всякий раз вести отсчет от момента сбора молока.
Конечно, у молодой мамы могут возникнуть и другие вопросы о том, как хранить грудное сцеженное молоко. Однако предусмотреть абсолютно все ситуации невозможно. Впрочем, сведения, приведенные в данной статье, достаточно полные, и, если следовать этим советам, то можно создать неплохой «стратегический запас», который будет использоваться в течение длительно времени даже после фактического прекращения лактации. И это еще больше укрепит здоровье ребенка.
