Популярное тропическое лакомство – ананас на английском языке звучит как «сосновое яблоко» (английское слово «pineapple» состоит из двух слов «pine» - сосна и «apple» - яблоко). Такое название обусловлено тем, что плод ананаса покрыт жесткими чешуйками, которые сохраняют удивительную сочность и превосходный вкус плода. Большинство людей уверенно относят ананас к фруктам, а на вопрос «где растут ананасы» отвечают по-разному: на кустах, на деревьях, просто на земле. Ананас нельзя отнести ни к фруктам, ни к ягодам. Он растет прямо на земле и относится к травянистым растениям.
Страны, в которых растут ананасы
Спросите у любого школьника, где растут ананасы, в каких странах чаще всего можно встретить сосновые яблоки не на прилавках магазинов, а в живой природе, наверняка они назовут Африку. Однако исторической родиной ананасов считается континент Южная Америка, откуда колонизаторы, обнаружившие его в джунглях реки Амазонка, привезли этот деликатес в Европу. Со временем ананасы стали популярным растением во многих странах с тропическим климатом: на Гавайских островах, в Африке, на Филиппинах, в Австралии, в Индии. Что касается России, то здесь это растение можно вырастить лишь в теплицах Краснодарского края.
В каких местах растут ананасы
Внешне ананас похож на кустик с длинными листьями, образующими розетку. В середине розетки находится соцветие, из которого вырастает сочный ананас. Ананасы, вопреки расхожему мнению, на пальмах, как кокосы и финики, не растут! Так где растут ананасы: на дереве или на земле? Второй вариант верный. Ананас растет прямо из земли. Плодоносит ананас два-три раза в год, соцветия по форме напоминают колос. После того, как произойдет опыление, несколько соцветий образуют завязи, из которых появляется плод ананаса.
Чтобы ананас вырос красивым и сочным, ему необходим солнечный свет и тепло. Поскольку плод защищен толстыми чешуйками, он даже под палящим солнцем африканского континента, где фиксируют максимальные температуры воздуха, сохранит свои вкусовые качества. Семян у ананасов нет, размножаются они исключительно через свою корневую систему.
В Россию ананасы везут из тропиков незрелыми, поскольку за долгое время в пути они могут испортиться. Это только в учебниках, рассказывающих, где растут ананасы, фото демонстрируют спелые и качественные плоды. А на самом деле ананасы иногда приезжают в Россию жесткими и зелеными, отличаясь по весу и размеру от спелых плодов. Средний вес ананаса колеблется от 2 до 15 кг, коричневый цвет колючек указывает на спелость растения. Ни кожура, ни сердцевина плода не пригодны в пищу, а съедобная часть ананаса (мякоть) составляет две третьих от общего веса плода.
Почему ананасы такие колючие? Выяснить это можно, прочитав нашу статью.
Вред и польза ананаса
У ананаса прекрасный вкус и неповторимый аромат, в состав плода входят витамины А и С, В, различные минералы: калий и магний. Большой популярностью пользуются диеты на основе ананаса, который является плодом низкокалорийным: в 100 граммах плода всего 48 калорий. В ананасе содержится уникальный ферментный комплекс, успешно расщепляющий белки и жиры. Он называется бромелайн. Ананас используется и в косметологии, он присутствует в тониках и кремах для лица, обладающих антибактериальными свойствами.
Противопоказан ананас лицам с повышенной кислотностью желудочного сока.
Можно ли вырастить ананас на подоконнике?
А растут ли ананасы в условиях обычных квартир? Да, можно попробовать вырастить ананасы на подоконнике. Лучше всего это делать в осенний или весенний период. Отрежьте верхушку ананаса, подождите, пока мякоть его подгниет, поставьте в большую банку с водой. Как только ананас пустит корни, высаживайте его в горшок. Помещение, где растет ананас, нужно постоянно проветривать, следить, чтобы в нем было достаточно солнечного цвета. Оптимальная температура для роста ананаса – 20 градусов тепла.
