Вы здесь

Черника: польза и вред хорошо знакомой ягоды

Черника: польза и вред хорошо знакомой ягоды
Многим известна польза черники для зрения, а какими еще полезными свойствами обладает эта ягода?

Оглавление:

  1. Польза черники
  2. Противопоказания при употреблении черники
  3. Как заготовить плоды впрок

Черника – прекрасное сочетание очень вкусного и при этом крайне полезного. Собранная в экологически чистых районах ягода обладает множеством целебных свойств и может выступать в качестве натурального лекарственного средства. Ее можно кушать сырой, прямо с куста, засушить на зиму, заморозить или заняться ее консервацией. В любом случае свои полезные свойства она сохраняет очень продолжительное время.

Польза черники

О чернике, полезные свойства которой известны уже очень давно, можно рассказывать много. Главным образом это растение полезно:

  1. Высоким содержанием витаминов А, С, РР и группы В.
  2. Большим количеством в ней микро- и макроэлементов, таких как железо, медь, магний, фосфор, кальций, калий и натрий.
  3. Антибактериальным эффектом, благодаря которому она успешно помогает справляться со многими заболеваниями верхних дыхательных путей.
  4. Противовоспалительным эффектом. Из-за этого свойства ее используют при лечении печени, желчного пузыря, заболеваниях десен.
  5. Давно известны целебные свойства черники для зрения. Она способствует лечению таких глазных заболеваний, как конъюнктивит и отслоение сетчатки. Усиливает и улучшает остроту зрения в целом и способствует развитию ночного виденья.
  6. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта, улучшая его микрофлору. Кроме того, при запорах стоит использовать свежую ягоду, а при диарее – сушеную.
  7. Используется также при болезнях почек и мочевого пузыря.

Кроме того, в косметическом плане черника замедляет старение и способствует омоложению и улучшению состояния кожи.

Старайтесь употреблять чернику в свежем виде

Противопоказания при употреблении черники

Несмотря на то что эта ягода представляет собой универсальный комплексный набор полезных веществ, черника, польза и вред которой в некоторых случаях могут оказаться равносильными, имеет и противопоказания:

  1. Во время грудного вскармливания употребление большого ее количества может привести к возникновению колик у малыша.
  2. Поедание за день более чем полкилограмма ягод может спровоцировать возникновение проблем с желудком, в частности запоры.
  3. Плохо сочетается черника с другими ягодами и фруктами.
  4. Наличие в ягодах щавелевой кислоты делают их непригодными для употребления в пищу людям, страдающим мочекаменной болезнью.
  5. Большое количество антиоксидантов провоцирует у некоторых людей аллергическую реакцию.

Кроме этого, черника известна своей способностью накапливать в себе различные вещества, так что собрана она должна быть только в экологически чистых районах.

Не переедайте черники

Как заготовить плоды впрок

Если целебные свойства свежих ягод хочется сохранить на долгое время, то есть масса способов того, как сохранить до зимы чернику, рецепты которых очень просты. Самый удобный и быстрый способ хранения – высушить плоды или подвергнуть их быстрой заморозке. Также они пригодны для приготовления компотов, варений, джемов, но здесь не стоит забывать о том, что любое воздействие высоких температур неизбежно ведет к потере большей части полезных веществ.

Черная ягода прекрасно зарекомендовала себя в чисто профилактических целях, для поддержания иммунитета, а также в качестве хорошей профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Так что если у вас нет противопоказаний к ее употреблению, заготавливайте этот полезнейший продукт, чтобы всю зиму иметь под рукой источник витаминов и микроэлементов.


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 128 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
19.05.2017 Комментариев: 28 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий