О пользе арбуза люди задумываются довольно редко, считая его с диетической точки зрения, безвредным лакомством. И, на сей раз, это не заблуждение, а чистая, правда. Диетологи утверждают, что арбуз способствует похудению. Его рекомендуется принимать в пищу в разгрузочные дни, съедать можно от 1.5 до 2.5 кг в день, разделив, на пять приемов, можно заедать его черным хлебом, вреда от этого не будет. Снизить лишний вес помогает содержащийся в арбузе цитрулин, который попадая в человеческий организм, способствует выработке аргинина, сокращающего жировые запасы. Кроме того, он состоит из 92% воды, остальное составляет сахар, и прекрасно утоляет жажду. Его можно употреблять вместо воды вовремя занятий фитнесом в домашних условиях.
Арбуз помогает скинуть лишние килограммы при беременности, при этом не только без вреда, но и с пользой для будущей мамы и малыша. Все дело в том, что основным витамином, содержащимся в мякоти этого плода, является фолиевая кислота или В9. Она участвует в кровообразовании и способствует нормальному функционированию белых кровяных телец – лейкоцитов. Также она регулирует образование нервных клеток плода, обеспечивая его нормальное развитие. Кроме того, он помогает при анемии, довольно часто наблюдающейся у беременных.
Каждый любитель арбуза не понаслышке знает о его мочегонных свойствах. И именно благодаря, ним, арбуз можно использовать для профилактики и лечения заболеваний почек. Он отлично выгоняет песок из почек. Способ лечения прост, он называется метод водно – арбузных толчков. В течении 5 дней едим по 2 кг арбуза натощак утром и днем и очищаем почки от песка. Кроме того, арбузный метод профилактического лечения применяется при заболеваниях циститом, пиелонефритом, нефритом. Также арбуз –одна из составляющих диет, рекомендованных при болезнях печени, желчного пузыря. Подагру, атеросклероз, артрит, гипертонию, коронарную недостаточность и даже ангину можно вылечить при помощи арбуза. Более того, эта чудо-ягода помогает при обычной алкогольной интоксикации. Полезен арбуз и при сахарном диабете благодаря содержащемуся в нем легко усваивающемуся сахару. А присутствие клетчатки способствует выводу холестерина. Сушеные арбузные корки помогают излечить колит. Арбузные примочки помогают при экземе и псориазе.
Единственное, что следует учесть, это условия выращивания и правильность выбора плода. Арбуз, выращенный с использованием химикатов и нитратов, естественно, полезным быть не может. Проверить его на наличие нитратов можно простым способом, для этого достаточно растереть его мякоть и разбавить водой, если она окрасилась в красный цвет, то наличие нитратов доказано, и употреблять его в пищу не следует.
