Оглавление:
- Для чего организму необходимо железо?
- Каковы нормы содержания железа в организме человека?
- Симптомы недостатка железа
- Меры профилактики дефицита железа
Для чего организму необходимо железо?
Мало кто знает, но железо — это жизненно важный элемент, без которого немыслима правильная работа человеческого организма. Такой полезный микроэлемент организм человека может получить только извне. Железо отвечает за множество первостепенных функций организма. В частности, оно отвечает за:
- Транспортировку кислорода тканям;
- Метаболизм;
- Производство и синтез гемоглобина;
- Обеспечение организма умственной и физической активностью.
Железо является составной частью многих ферментов и белков в организме человека. Поэтому оно напрямую отвечает за разрушение и утилизацию токсинов, за холестериновый обмен в организме, а также способствует превращению калорий в энергию. Кроме того, этот микроэлемент входит в состав гемоглобина и непосредственно выполняет функцию захвата кислорода и последующий перенос его эритроцитами к остальным органам человека.
Подробнее о том, к чему может привести недостаток железа будет рассказано в этом видеоролике.
Каковы нормы содержания железа в организме человека?
В человеческом организме содержится приблизительно 4-6 граммов железа. Для правильного выполнения всех возложенных на этот элемент функций такого количества считается вполне достаточно. При этом указанный запас компонента должен постоянно пополняться, а его излишки своевременно выводится из организма. При этом женщинам требуется большее количество железа по сравнению с мужчинами. Обусловлено это тем, что у женщин каждый месяц наступает менструация и есть определенные особенности гормональной системы. В среднем в день норма потребляемого железа для женщин должна составлять 15 мг. При этом во время беременности и лактации это значение должно быть увеличено до 20 мг в день, а в некоторых случаях и больше этого значения. Мужчинам же для нормального функционирования вполне приемлемо потреблять по 10 мг железа в день. Для детей и подростков суточная норма потребления железа должна составлять 5-15 мг в день. Увеличение суточной нормы должно повышаться по мере взросления ребенка. Определить точно, каково содержание железа в организме, можно с помощью лабораторных анализов. С помощью общего анализа крови можно получить полное представление об уровне гемоглобина. Показатель железа может быть разным в зависимости от таких факторов, как пол, возраст, рост и вес человека. К примеру, у новорожденных уровень железа в крови считается нормальным, если его значение 11-36 мкмоль/л при уровне гемоглобина 220 г/л. Для младенцев в возрасте 1-2 лет характерны более низкие показатели — 7-18 мкмоль/л. У детей возраста от 2 до 14 лет показатель железа считается нормальным, если он в пределах 9-22 мкмоль/л. Для женщин показатель железа в крови считается нормальным при его величине в 9-30 мкмоль/л. При этом уровень гемоглобина должен соответствовать 120-150 г/л. у мужчин же при концентрации гемоглобина 130-170 г/л показатель железа в крови должен быть на уровне 11-31 мкмоль/л.
Симптомы недостатка железа
Как уже было сказано, диапазон нормы гемоглобина у различных групп людей в зависимости от их возраста может изменяться. Поскольку организм не в силах самостоятельно контролировать расход железа, то со временем по разным причинам его запасы в организме могут истощаться. Приводит это к тому, что в организме начинает развиваться железодефицитная анемия, которая считается последней стадией недостатка железа в человеческом организме. Существует всего три стадии железодефицитной анемии:
- Прелатентный дефицит;
- Латентный дефицит;
- Железодефицитная анемия.
На первой стадии в организме происходит истощение основного внутриклеточного белка ферритина, который находится в эритроцитах, клетках селезенки и печени, а также клетках костного мозга. Как правило, кинические признаки на этой стадии обычно отсутствуют. Обнаружить проблему можно только с помощью анализа на белок ферритин в сыворотке крови. Проведение общего анализа крови при таком недостатке железа обычно не дает результатов, так как на этой стадии уровень сывороточного железа сохраняется в норме. Если на первой стадии восполнить дефицит железа не удалось, возникает вторая стадия. При этом в ткани начинает меньше поступать железа и кислорода. Человек начинает замечать первые симптомы дефицита железа. В основном это нарушение аппетита и обоняния, появление крайностей в питании, некоторые трудности с глотанием пищи. Также на второй стадии дефицита появляется сухость и шелушение кожи, возможно чрезмерное выпадение волос, ломкость и расслаивание ногтей, а также появление трещин в уголках рта. При обращении к специалисту и описав все симптомы, врач может заподозрить неладное и назначить пациенту биохимический анализ крови. Уж очень явной анемия становится на третьей стадии, когда у больного появляется общая слабость в теле, повышенная утомляемость, сонливость и снижение работоспособности. Нередко на этой стадии у человека появляется одышка, головные боли и головокружения.
Читайте также «Не хуже ресторана: что приготовить мужу на День Влюбленных?»
И материал «Недостаток железа при беременности: почему происходит и как восполнить?»
Меры профилактики дефицита железа
Для того, чтобы не возник дефицит железа в организме все специалисты рекомендуют придерживаться определенных правил. В первую очередь, это касается образа жизни. Следует отказаться от вредных пристрастий и позаботиться о правильном питании. При этом стоит учитывать один момент: уровень гемоглобина может быть сниженным и при употреблении в пищу продуктов, содержащих железо. В таком случае самыми действенными в борьбе с такой проблемой могут стать медицинские препараты и различные биодобавки. Но перед употреблением лекарств всегда необходимо советоваться с врачами, поскольку велика вероятность того, что на некоторые из компонентов препаратов может возникнуть индивидуальная непереносимость. Что же касается продуктов с высоким содержанием железа, то к ним относятся бобовые, свекла, мясо, печень и гречка. Также очень повышает уровень железа в организме гранатовый сок, который по количеству полезных свойств превосходит другие.
Подробнее о дефиците железа будет рассказано в этом видеоролике. Оставляйте свои комментарии и высказывайте пожелания к материалу.
