Вы здесь

Полезные свойства цикория

Полезные свойства цикория
Полезные свойства цикория
  1. Свойства растения
  2. Растворимый цикорий для кишечника
  3. Употребление цикория
  4. Противопоказания

Многолетняя трава, которая встречается вдоль дорог, растет на лужайках и полянах, освещаемых солнечными лучами, использовалась в магических ритуалах. В старину настоями из нее лечили разные болезни. В наше время ароматный напиток из цикория с утра пьют люди, которые заботятся о здоровье.

Свойства растения

Многолетник, который имеет продолговатые листья, голубые цветы, обладает уникальным составом. Наибольшую ценность представляет корень, который прячется глубоко в земле. Его измельчают, прожиривают, превращают в порошок или гранулы, упаковывают и отправляют в магазины. Употребление цикория в листьях менее популярно. В таком виде его добавляют в салаты, используют как приправу к мясным и рыбным блюдам.

цикорий желчегонный или нет

Несмотря на то что трава, вырастающая в длину до полтора метра, считается сорняком, ее состав в действительности уникален. Не многие растения могут похвастаться наличием инулина, а в цикории его немало. Сладковатый напиток, который готовят из корневища, прекрасно заменяет сахар, обладает приятным вкусом, ароматом, что напоминает запах грецкого ореха. При его употреблении не растет количество глюкозы в крови, поэтому рекомендуют пить цикорий при диабете 2 типа.

В невзрачной многолетней траве присутствуют компоненты в виде белков, которые заряжают энергией, восстанавливают силы, придают бодрость.

Калий, которым богат цикорий:

  1. Нормализует работу сердечной мышцы.
  2. Расширяет сосуды.
  3. Способствует выведению холестерина.
  4. Препятствует образованию липидных бляшек.

Железо улучшает показатели крови. Каждый из витаминов, которые входят в состав растения, выполняет свои функции. Рибофлавин укрепляет ногти, улучшает состояние кожи и волос.

Аскорбиновая кислота повышает мышечный тонус, благотворно влияет на иммунную систему. Тиамин ускоряет пищеварение. Каротин выполняет функцию антиоксиданта, замедляет старение клеток эпидермиса.

Чем полезен цикорий для женщин? Этот вопрос интересует представительниц прекрасного пола. Больше всего в нем нуждаются будущие мамы, напиток заменяет кофе, крепкий чай, поскольку их не рекомендуют употреблять во время беременности. Одна чашка напитка разнообразит меню, прибавит энергию, улучшит настроение. Также сок листьев и стеблей травы полезен для глаз, ведь благотворно воздействует на мускулатуру.

Смотрите видео о пользе цикория.

Плохое настроение, дурные мысли негативно влияют и на внутренние органы. Цветы растения назначаются фитотерапевтами для борьбы с депрессией, нервным истощением.

Растворимый цикорий для кишечника

Люди, которые имеют проблемы с печенью, поджелудочной железой, спрашивают, напиток из цикория, желчегонный, или нет.

Употребляя настои или отвары из травы:

  1. Избавляются от запоров.
  2. Очищают кровь.
  3. Усиливают лактацию.
  4. Улучшают настроение.
  5. Повышают аппетит.

растворимый цикорий для кишечника

Растение способствует выведению желчи, нормализует работу печени, обладает мочегонным действием. Растворимый цикорий для кишечника весьма полезен. Употребление напитка способствует налаживанию обмена веществ, что проявляется:

  • отсутствием загнивания пищи;
  • улучшением перистальтики;
  • нормальным опорожнением.

У человека проходит изжога, поскольку инулин выполняет функцию лактобактерий. Благодаря сладковатому вкусу напиток употребляют, не добавляя сахар, поэтому цикорий для похудения могут пить те, что мечтают сбросить несколько килограммов. Трава легко всасывается, впитывает избыток жидкости.

Употребление цикория

Корень растения для стимуляции пищеварения использовали во времена Древнего Рима. Авиценна лечил им болезни глаз, подагру. Египтяне делали из растения средство, которое применялось как противоядие, когда жалила змея, кусал паук.

Читайте о пользе семечек тыквы.
А также о пользе и вреде желтых помидоров.

Сейчас корень цикория производится в жидком виде, продается в гранулах или порошке. Растворимый напиток делают путем вытяжки компонентов. Полезные вещества при обработке не теряются. Поскольку в продукте, который получают из растения, нет кофеина, его дают даже 2-летних малышам. Одна ложечка порошка кладется в неполный стакан воды. Детям нравится напиток с фруктами, медом, молоком или сахаром. Цикорий улучшает аппетит, укрепляет иммунитет. Малыши, которые его пьют, редко подхватывают простуду.

Растение придает ореховый аромат выпечке. Для этого ложку растворимого порошка смешивают с водой и вливают в тесто. Если напиток употреблять со стевией, улучшается работа поджелудочной железы, уменьшается процент сахара в крови.

Порошок из цикория добавляет в кремы и муссы, чтобы окрасить их в коричневый цвет. Из травы получаются ароматные специи и приправы, которые кладут в блюда из мяса и рыбы, в салаты, закуски.

Настой из растения, который готовят из 16 ложек измельченных корней многолетника и литра кипятка, употребляют, когда нарушается обмен веществ, задерживается моча. Такое лекарство помогает избавиться от дисбактериоза, успокаивает нервы.

употребление цикория

Из молодого растения, измельченного на мясорубке, отжимают сок. Чайную ложку снадобья разводят в 100 г молока, пьют в течение длительного времени. Таким способом вылечиваются от малокровия.

 В Бельгии листья растения запекают с яблоками и сыром. Латвийцы обожают холодный напиток из корней цикория, в него добавляют мед, фруктовый сок и лимон. А еще он считается афрозодиаком, поскольку расслабляет тело, однако, уникальные свойства растения могут принести вред, если употреблять напитки и отвары в большом количестве.

Противопоказания

Значительные дозы негативно влияю на печень, провоцируют возникновение аллергии. Настойки и чай из цикория нельзя пить людям, у которых в желчном пузыре находятся камни.

Инулин, которого много в растении, способен вызвать неприятные явления в виде:

  • рвоты;
  • вздутия живота;
  • поноса.

Побочные эффекты возникают редко, если напиток употреблять, не превышая дозировку. На стакан воды достаточно одной или двух ложек порошка. При разумном употреблении цикория можно избавиться от мигрени, нормализовать сон и пищеварение.

А пробовали ли вы когда-нибудь употреблять цикорий? Оставьте свое мнение в комментариях, а также смотрите видео о пользе цикория для здоровья человека.


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 128 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
19.05.2017 Комментариев: 28 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий