Оглавление:
- Полезны ли овощные коктейли и стоит ли их пить?
- Общие правила приготовления овощных коктейлей
- Рецепт овощного коктейля с имбирем
- Рецепт полезного зеленого овощного коктейля
Полезны ли овощные коктейли и стоит ли их пить?
Сегодня все больше поклонников у правильного питания. Практически все современные люди перешли на здоровый образ жизни, занимаются спортом, едят полезную пищу и пьют только натуральные напитки. Среди последних особое место при правильном питании отведено именно овощным коктейлям. Эти вкусные и полезные напитки настолько плотно вошли в жизнь современного активного человека, что представить без них день просто невозможно. Пить овощные коктейли очень полезно, хотя бы потому, что в них содержится огромное количество пищевых волокон, которые способствуют нормализации пищеварения. Овощные коктейли избавляют от запоров, стимулируют перистальтику кишечных стенок.
Содержащаяся в овощах клетчатка при попадании в желудок дарит ощущение сытости на несколько часов. Благодаря такому свойству овощей их можно смело использовать для похудения. Помимо этого, овощные коктейли выступают лучшим детокс средством. Они отлично очищают пищеварительный тракт, да и в целом весь организм, выводя из него накопившиеся шлаки, токсины и всевозможные вредные вещества. Коктейли из овощей ярких цветов, например, выступают отличным средством для поднятия настроения и дарят хороший заряд бодрости. Исследования доказали, что именно яркие цвета пищи привлекают и активизируют работу мозга. Яркие овощи стимулируют выработку гормона радости и устраняют любые проявления депрессии. С помощью овощных коктейлей можно неплохо контролировать свой вес. Коктейли, приготовленные из овощей, в большинстве своем содержат немного калорий, поэтому они помогут избавиться от лишних килограммов. А если завести себе за правило пить овощные коктейли в качестве перекусов и заменять ими полноценный прием пищи, то совсем быстро и без строгих ограничений привести свою фигуру в форму, а также состояние волос и кожи.
Подробнее о том, чем полезны овощные коктейли будет рассказано в этом видеоматериале.
Общие правила приготовления овощных коктейлей
Существуют базовые принципы, которых стоит придерживаться в процессе приготовления овощных коктейлей. Во-первых, при использовании в составе коктейля зелени необходимо учитывать правильное соотношение. Брать для коктейлей необходимо две части зелени и три части овощей. Так напиток получается более насыщенным в плане вкуса, питательным и максимально полезным. Чтобы получить более жидкую консистенцию коктейля, нужно в овощное пюре добавить больше воды. При этом воду нужно добавлять постепенно, чтобы в результате не перелить и не испортить вкус напитка. В овощные коктейли можно и нужно вводить небольшое количество ягод и фруктов. Они придают напитку большую сладость, пикантность и аромат. Среди зелени для приготовления овощных напитков предпочтение нужно отдавать растениям темно-зеленого цвета. Готовить напитки из овощей можно разными способами. Самым очевидным считается воспользоваться соковыжималкой. Для этого достаточно лишь нарезать овощи, освободить от плодоножек и после выжать сок. При желании можно также воспользоваться миксером. Тогда на овощном коктейле еще и появится воздушная пенка. Можно сделать из овощей коктейль-смузи. Для этого все компоненты напитка достаточно поместить в чашу блендера или кухонного комбайна. Такой овощной напиток получается очень густым, насыщенным и ароматным.
Рецепт овощного коктейля с имбирем
Чтобы порадовать себя вкусным напитком совсем не обязательно иметь под рукой кучу ингредиентов и экзотических фруктов. Этот овощной коктейль станет самым мощным энергетическим зарядом. Входящие в его состав продукты, такие как имбирь, яблоко, свекла и морковь наполняют напиток пикантным вкусом, одновременно и сладостью и кислотой. Коктейль получается очень питательным и сытным, подходит в качестве перекуса или для полноценной замены одного приема пищи. Для его приготовления понадобятся:
- 8 небольших молодых морковки;
- ½ яблока;
- ½ свеклы;
- 1 нарезанный кубиками корень имбиря;
- 3 кубика льда;
- вода.
Для приготовления овощного коктейля предварительно необходимо хорошенько промыть под водой овощи. Убрать с них кожуру, где это необходимо. Нарезать небольшими кусочками яблоко, свеклу и корень имбиря. Отправить нарезанные ингредиенты в чашу блендера, перебить до однородности. Добавить в полученный коктейль лед и воду. Еще раз перемешать ингредиенты. Разлить коктейль по стаканам и подать на стол.
Читайте также материал «Выбор дверей в квартиру: на что обратить внимание и что учесть?»
И материал на тему «Вейп: вредно или нет для здоровья?»
Рецепт полезного зеленого овощного коктейля
При диетическом питании очень важными считают зеленые овощные коктейли. Такой полезный коктейль может значительно поправить здоровье. Он обладает многими достоинствами: тонизирует, насыщает, дарит заряд бодрости и поднимает настроение. Такой напиток подходит всем без исключения. Его яркий цвет и насыщенный вкус притягательны, поэтому даже равнодушно относящиеся к овощным напиткам люди, не смогут устоять перед столь соблазнительным лакомством. Для его приготовления нужны такие продукты:
- 1 стакан молока;
- 1 стакан шпината;
- ½ стакана натурального йогурта;
- 1 чашка нарезанного киви;
- 1 столовая ложка семян чиа;
- 1 чайная ложка ванили, корицы или меда.
Овощи и фрукты промыть под водой и немного просушить. Нарезать киви кубиками. Отправить кусочки киви, молоко, йогурт и шпинат в чашу блендера. Бросить в нее семена чиа, корицу или ваниль. Смешать все ингредиенты до однородности. Готовый напиток перелить в емкость для подачи. При желании можно украсить апиток семенами чиа, мятой и кусочками киви.
Интересный рецепт овощного коктейля будет подробно рассказан в этом видеоматериале. Если вам понравилась статья, оставляйте свои комментарии и высказывайте пожелания.
