Оглавление:
- Простой рецепт домашнего бананового мороженого
- Рецепт нежного бананового мороженого
- Рецепт тропического мороженого с бананом и экзотическими фруктами
- Рецепт бананового мороженого с шоколадом
Простой рецепт домашнего бананового мороженого
Очень вкусные, мягкие и нежные бананы неспроста так нравятся всем любителям сладкого. Кроме того, что бананы отличаются особым вкусом и ароматом, они еще и способны максимально насытить организм, принеся ему реальную пользу. Не зря бананы многие спортсмены включают в свой рацион, а те, кто придерживаются диеты используют в качестве здорового перекуса. Эти желтые плоды давно облюбовали кулинары и во всю используют их для приготовления выпечки, десертов и даже первых блюд. Но больше всего ценится кулинарами банан в качестве основы для приготовления мороженого. Это любимое всеми угощенье получается настолько нежным и вкусным, что оторваться от него просто невозможно. Приготовить банановое мороженое можно дома, нужно лишь заранее купить такие продукты:
- 1 спелый банан;
- 100 мл взбитых сливок;
- 200 мл скисшего молока;
- 50 г сахарного песка.
Спелый банан очистить от кожуры. Переложить его на досточку и нарезать кольцами. Высыпать бананы в небольшую миску, взять вилку и размять их до однородной массы. В другой миске смешать молоко со взбитыми хорошо сливками. Добавить к ингредиентам сахарный песок, хорошенько все перемешать. Смешать в одной емкости банановое пюре и остальные ингредиенты. Тщательно все взбить (можно миксером). Перелить мороженое в контейнер, накрыть крышкой и отправить в морозильную камеру. Оставить мороженое в морозилке на 3 часа. После чего подать на стол в креманках или небольших блюдцах.
Еще один рецепт бананового мороженого будет подробно рассказан в этом видеоролике.
Рецепт нежного бананового мороженого
Банановое мороженое можно считать одним из самых простых для выполнения десертов. Даже те, кто не любит долго возиться с приготовлением или вообще не умеет готовить, запросто могут сделать это мороженое и удивлением для самих себя понять, что даже процесс приготовления им принес колоссальное удовольствие. Самое интересное, что по итогу такое банановое мороженое получается настолько вкусным и нежным, что даже опытные кондитеры и шеф-повара могут позавидовать такому прекрасному сочетанию вкусов, текстур и ароматов. Этот рецепт превосходит все мыслимые и немыслимые ожидания, ведь результат действительно порадует своей новизной, балансом вкусов и ароматов. Для приготовления бананового морожено с нежной текстурой понадобятся такие ингредиенты:
- 1 спелый банан;
- 1 столовая ложка меда;
- щепотка морской соли;
- 1 столовая ложка какао-порошка;
- 1 столовая ложка кокосовых хлопьев;
- миндаль и финики;
- 1 столовая ложка арахисового масла;
- несколько кусочков темного шоколада.
Банан очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Какао-порошок смешать с кокосовыми хлопьями и немного обжарить на сковороде. Миндаль и финики перебить в блендере до однородной консистенции. Переложить миндаль и финики в миску. В чашу блендера положить банан и перебить его до консистенции пюре. Все ингредиенты мороженого переложить в одну емкость и хорошенько перемешать между собой. Перелить полученное мороженое в контейнер, отправить в морозильную камеру и оставить там на несколько часов.
Рецепт тропического мороженого с бананом и экзотическими фруктами
Наверное, нет ни одного человека, которому бы не нравились экзотические фрукты. Манго, банан, ананас, киви и прочее — все это разнообразие просто будоражит фантазию и вызывает аппетит. Особенно когда на улице жара и ничего кроме фруктов и освежающих напитков не хочется. Этот рецепт экзотического бананового мороженого можно назвать самым лучшим десертов для лета. Нежная текстура мороженого, приятная кислинка фруктов и необычные ароматы — все это многообразие красок, вкусов и сочетаний обязательно должно появится на столе этим летом. Ну а если такая кулинарная идея не оставила вам равнодушными, то для ее воплощения в жизнь понадобиться приобрести такие продукты:
- 2 спелых банана;
- 100 г спелого манго;
- 100 г ананаса;
- 50 г киви;
- 100 мл кокосового молока;
- 2 столовые ложки кокосовой стружки;
- свежая мята для украшения.
Фрукты очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками и отправить в морозильную камеру. После этого достать фрукты из морозилки и дать им немного разморозиться. Переложить кусочки фруктов в чашу блендера, включить оборудование и перебить все до однородной массы. По итогу должна получится слегка тягучая кремообразная смесь. Добавить в массу кокосовое молоко и еще раз все перемешать. Переложить мороженое в контейнер, отправить в морозилку на 440 минут. Перед подачей на стол украсить мороженое кокосовой стружкой, кусочками фруктов и веточками мяты.
Читайте также статью «Грехи в Рамадан: особенности поста и существующие запреты»
И материал на тему: «Диафрагмальное дыхание: польза и вред»
Рецепт бананового мороженого с шоколадом
Мороженое из бананов с добавлением какао-порошка можно считать лучшим сочетанием. Такое сладкое угощенье получается одновременно и сладким и немного горьковатым. Приготовить такой вариант бананового мороженого можно к празднику. За счет необычного вкусового сочетания, мороженое получается неожиданно новым. Для его приготовления в домашних условиях понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 спелых банана;
- 50 г какао-порошка;
- 2 столовые ложки арахисового масла.
Бананы необходимо очистить от кожуры. Затем мякоть переложить на досточку и аккуратно нарезать кольцами. Переложить кусочки банана в чашу блендера, добавить в нее также 2 столовые ложки арахисового масла и какао-порошок. Перебить ингредиенты до получения однородной консистенции. Если масса получится слишком густой можно добавить в нее немного кокосового молока. Как только мороженное будет готово, его следует переложить в контейнер и отправить в морозильную камеру. Оставить мороженое в морозилке нужна на пару часов. перед подачей на стол десерт можно украсить ягодами, кусочками шоколада или веточками мяты.
Еще один вариант бананового мороженого, который можно с легкостью повторить у себя дома будет рассказан в видеоролике. Оставляйте под материалом свои комментарии и пожелания.
