Как приготовить фраппучино: необычные идеи для любителей кофейных напитков

Ингредиенты

Кофе;
Молоко;
Сливки;
Лед;
Сахар.

Оглавление:

Откуда взялось кофе фраппучино и какие виды напитка известны?
Как приготовить фраппучино: тонкости и нюансы
Шоколадный фраппучино в домашних условиях
Рецепт ледяного фраппучино
Рецепт вкуснейшего ванильного фраппучино

Откуда взялось кофе фраппучино и какие виды напитка известны?

Фраппучино является разновидностью кофейного напитка, который впервые появился в 1995 году. На данный момент самым активным распространителем такого вкуснейшего напитка выступает кофейная сеть StarBucks. Права на название и рецептура этого кофейного напитка в настоящее время принадлежат этому кофейному бренду. Интересно, но само название фраппучино было получено путем сложения слов «фраппе» и «капучино». Как правило, базой для фраппучино выступает кофе и лед, однако в качестве дополнительных ингредиентов можно использовать фрукты и ягоды, сливки и пряности. Видов подобного напитка существует огромное множество. Самыми распространенными и уже полюбившимися любителям кофейных напитков стали такие вариации:

Классический фраппучино;
Легкий фраппучино;
Фраппучино мока;
Легкий крем-фраппучино;
Холодный фраппучино без кофеина;
Тазоберри фраппучино;
Вегетарианский фраппучино.

Нередко в состав фраппучино входят сиропы. В зависимости от самого сиропа название напитка может иметь приставку, к примеру, малиновый, клубничный или карамельный.

Откуда взялось кофе фраппучино и какие виды напитка известны?

Как приготовить фраппучино: тонкости и нюансы

Приготовить известный во всем мире напиток вполне возможно в домашних условиях. Технология приготовления фраппучино не такая уж и сложная, главное правильно подобрать для него ингредиенты и соблюдать пропорции. причем, ингредиенты можно подбирать в зависимости от своих личных предпочтений. В этом плане технология ни чем не ограничивает исполнителя. В качестве основы для напитка нужно использовать эспрессо, однако если такого кофейного напитка в доме нет, вполне можно заменить его обычным кофе, приготовленным в джезве, френч-прессе или гейзерной кофеварке. Единственный важный момент во время приготовления напитка в домашних условиях связан с охлаждением и смешивание кофе с молоком. Перед тем как смешивать эти два основных ингредиента напитка, необходимо кофе обязательно процедить. Почему? Процедить кофе необходимо для того, чтобы в последующем его мелкие частицы не смогли нарушить структуру готового напитка. Кроме того, очень важно фраппучино и правильно подавать. Приготовленный собственноручно напиток нужно подавать на стол в высоком стеклянном стакане с трубочкой. В правильно приготовленном напитке обязательно должен присутствовать колотый лед. Ну а поскольку фраппучино из-за своей консистенции и плотности считается десертным напитком, то его лучше подавать отдельно от других блюд.

Как приготовить фраппучино: тонкости и нюансы

Шоколадный фраппучино в домашних условиях

Вместо того, чтобы тратить сбережения на покупку вкуснейшего напитка в крупной кофейной сети, каждая домохозяйка может попробовать приготовить в домашних условиях этот вкуснейший и калорийный напиток. Одной из самых любимых версий на эту тему считается шоколадный фраппучино.

Шоколадный фраппучино в домашних условиях

Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

4 столовые ложки шоколадного сиропа;
4 столовые ложки шоколадных капель или крошки;
4 полные чашки свежесваренного кофе;
Дробленный лед;
Взбитые сливки;
Молоко.

Само приготовление шоколадно-кофейного коктейля состоит из нескольких этапов. На первом этапе хозяйка должна кубики льда достать из морозилки и переместить в чашу блендера. Перебить лед до мелкой крошки и отставить в сторону. На следующем этапе в чашу блендера нужно вылить шоколадный сироп, крошку и охлажденный свежесваренный кофе. Туда же поместить небольшое количество молока, для придания готовому напитку более сливочного вкуса. Тщательно все перемешать и пересыпать в емкость с колотым льдом. Разлить полученную смесь в подготовленные высокие бокалы или стаканы (по желанию). Добавить сверху взбитые сливки и поверх сливок нанести произвольными движениями шоколадный сироп.

В этом видео можно узнать еще один удивительный и простой рецепт приготовления фраппучино.

Рецепт ледяного фраппучино с песочным печеньем

Эта замечательная версия холодного кофейного напитка стала пользоваться спросом не так давно. Такой фраппучино получается очень сытным и вполне может заменить завтрак и перекус.

Рецепт ледяного фраппучино с песочным печеньем

Для его приготовления необходимы такие ингредиенты:

50 мл молока;
60 мл эспрессо;
3 чайные ложки ванильного сиропа;
3 чайные ложки кофейного сиропа;
10 мл взбитых сливок;
100 г темного шоколада;
1 шт. песочного печенья;
Лед.

Способ приготовления практически не отличается от других рецептов. Для начала ингредиенты напитка нужно поместить в чашу блендера. Делать это необходимо не сразу, а в несколько этапов. Первыми должны быть вылиты в емкость кофе и молоко. К ним требуется добавить шоколадную крошку, кусочки песочного печенья и соус мокка. Однако если под рукой не оказалось соуса мокко, его можно смело заменять на растопленный темный шоколад. Что касается эспрессо, то его можно заменить обычным свежесваренным кофе. Вкус готового напитка от замены ингредиентов практически не меняется. Перебить в блендере до однородного состояния все ингредиенты, а после добавить к ним ванильный и кофейный сиропы, лед. Снова взбить содержимое. Разлить полученный напиток в бокалы, украсить взбитыми сливками, тертым шоколадом и прорисовать тоненькие полосочки растопленным шоколадом.

Читайте также интересную статью «Необычные рецепты кофе фраппе»

А также материал на тему «Простые и оригинальные рецепты приготовления холодного кофе»

Рецепт вкуснейшего ванильного фраппучино

Любителям блюд и напитков с ароматом ванили этот рецепт приготовления фраппучино особенно понравится. Такой кофейный напиток имеет приятный молочный оттенок, нежную текстуру и особенный ванильный аромат. Для его приготовления необходимо не так много ингредиентов. Что самое приятное, большинство из них с большой вероятностью в запасах практически каждой хозяйки уже имеются.

Рецепт вкуснейшего ванильного фраппучино

Чтобы приготовить ванильный фраппучино, ни чуть не хуже, чем в сети кофеин StarBucks, в домашних условиях понадобятся такие ингредиенты:

300 мл свежесваренного кофе;
100 мл молока;
Сахар или сахарозаменитель (по желанию);
30 мл ванильного сиропа;
Лед;
Взбитые сливки для украшения.

Смешать основу для будущего напитка в блендере. Причем, необходимо именно к молоку добавить охлажденный кофе. Тщательно перебить блендером ингредиенты. После этого добавить к ним сахар и ванильный сироп. Попробовать полученную жидкую смесь на вкус и при необходимости немного добавить сахара, молока или кофе. Здесь все будет зависеть от личный предпочтений исполнителя и от того, какой вкус ему более приятен. Добавить к смеси дробленный лед и все тщательно перебить до однородного состояния. Вылить полученный напиток в подготовленную посуду, сверху украсить взбитыми сливками. Добавить в бокал трубочку и подать напиток на стол.

В этом видео будет рассказан рецепт приготовления фраппучино знаменитой во всем мире кофейной сети StarBucks. Не забывайте высказывать комментарии и оставлять под материалом свои пожелания.