Оглавление:
- Особенности креветок
- Классификация Natantia
- Холодноводные креветки
- Тепловодные креветки
- Креветки из солёных вод
- Необычные виды креветок
- Пресноводные креветки
Вопрос, к какому виду относятся креветки, имеет 8,5 тысяч ответов – примерно столько учёные насчитали видов беспозвоночных из отряда ракообразных подотряда десятиногих (Decapoda). Плавающие креветки относятся к подотряду Natantia.
Особенности креветок
В основном большинство этих рачков разнополые, но есть некоторые виды креветок (например, северный чилим), которые достигают половой зрелости в качестве самцов, потом оборачиваются самками, а к старости могут вновь вернуться в исходный пол.
Креветки наиболее активны ночью. Как правило, самки бывают намного крупнее самцов, что видно, если сравнивать виды креветок по фото. Длина их может сильно отличаться – 2-36 см, так же, как и вес – от 2 грамм до 1 килограмма.
Классификация Natantia
Только водоплавающих креветок насчитывается 2 тысячи видов. Их можно по-разному классифицировать. Первая классификация связана с климатическими условиями среды обитания:
- тепловодные креветки;
- холодноводные креветки.
Вторая относится к составу среды обитания:
- пресноводные виды;
- морские виды.
Холодноводные креветки
Многие виды креветок для еды обитают в холодных водах. На Дальнем Востоке таких насчитывается более ста видов. Но более известны красные северные креветки Pandalus Borealis, живущие в арктических водах. Их подвидами являются небольшие:
- Pandalus Goniurus – северный чилим;
- Pandalus Hypsinotus – красная гребёнчатая креветка.
Эти виды хороши сваренными к пиву или пожаренными на сковороде. Не так давно возле Антарктиды были найдены колонии креветок, обитающих на глубине 3 км. В научном мире это стало сенсацией, поскольку до этого считалось, что любые виды морских креветок способны осваивать только поверхностные воды. Исследования колоний показали, что эти глубоководные креветки питаются планктоном, живут до 6 лет, вырастая до 6 см в длину.
Тепловодные креветки
Эти виды креветок обитают в тёплых тропических водах, их разнообразие поразительно. Здесь не только ведётся добыча их из естественной среды обитания, но также многие виды съедобных креветок искусственно разводятся на специальных фермах. Очень популярны живущие в основном в Атлантике тигровые креветки (Penaeus Kerathurus), но ещё известнее чёрная тигровая креветка (Penaeus Monodon), живущая на шельфах азиатских стран. Зелёная тигровая креветка (Penaeus Semisulcatus) обитает в Индийском и Тихом океанах, так же, как и белая или королевская креветка (Panaeus Vannamei).
Креветки из солёных вод
Кроме уже перечисленных в холодных и теплых морских и океанских водах очень распространены и другие виды креветок. В Атлантике водятся:
- Penaeus Notialis – южные глубоководные креветки;
- Plesiopenaeus Emardsianus – красные королевские;
- Palaemon Serratus – пильчатые;
- Penaeus Duorarum – северные розовые;
- Penaeus Setiferus – южные розовые.
В Средиземном, Чёрном и Балтийском морях обилие песчаных Crangon Crangon и травянистых Palaemon Adspersus. В прибрежных водах Китая и Японии живут капитанские Penaeus Chinensis и глубоководные Pandalus Platyceros. Лишь на чилийском шельфе можно поймать креветок Heterocarpus Reedei.
Необычные виды креветок
Делая описание видов креветок, нельзя упустить и некоторых их необычных родственников. Так, креветка Спонгиколя поселяется в стеклянных губках. Ещё будучи личинкой, она заползает внутрь губки, а когда вырастает, то уже не может выбраться из неё наружу. Питаться ей приходится тем планктоном, который заносит внутрь губки вода.
У креветки-богомола необычные глаза, которые способны видеть не только в оптическом, но и в ультрафиолетовом, инфракрасном и даже поляризованном свете.
В Африке живёт креветка-ниндзя, внешний вид креветки меняется в зависимости от характера и цвета окружающей среды.
Красноносые креветки из Индийского океана имеют необычный длинный красноватый нос.
Пресноводные креветки
Но помимо морских видов креветок есть и такие, которые предпочитают пресноводные водоёмы. В тропиках живут известные пресноводные креветки Macrobrachium Rosenbergii, достигающие гигантских размеров, за что их иногда также называют королевскими. Эти десятиногие ракообразные имеют широкий ареал обитания: Китай, Юго-Восточная Азия, Индия, север Австралии и Океания. Хотя взрослые особи живут в пресной воде, личинки они стремятся откладывать в солоноватой воде речных устьев.
Пресноводные креветки обитают даже в некоторых местах России и стран бывшего СССР. Чаще всего это потомки тех ракообразных, которые жили здесь ещё до ледниковых периодов. Например, на черноморском побережье Кавказа в пещерных озёрах и в ручьях можно встретить слепую креветку-троглокара Troglocaris Anophthalmus Kollar, которая питается в основном илом. Когда в своё время амурских рыб искусственно переселяли в новые места обитания в некоторые водоёмы Дальнего Востока, Средней Азии и Кавказа, то вместе с ними случайно переселились и пресноводные креветки.
На Дальнем Востоке десятиногие ракообразные представлены видами Paratya, Leander и Caridina. В озере Ханка нередко можно встретить Leander Modestus Heller и Palaemon Superbus. Такие же Leander Modestus Heller вместе с Caridina Denticula Tasinensis Kemp прекрасно уживаются в озере Амур. Причём последний из указанных видов ещё относительно недавно встречался только в китайских и японских водоёмах.
Очень широко распространены на Сахалине креветки вида L. Paucudens De Haan. Относительно недавно в реке Улунчи была поймана креветка Paratyaporealis Wolk.
Восточная речная креветка распространилась во многих пресных водоёмах Средней Азии, Казахстана, Астраханской области, а также во многих водоёмах-охладителях при ГРЭС. При этом естественный ареал её обитания находится в Китае, Японии и Северном Вьетнаме. В наши широты эта креветка была случайно занесена в середине прошлого века вместе личинками рыб из Вьетнама. Она смогла отлично прижиться и переносить зимние холода. Весить восточная креветка может 11-17 г, а длиной быть до 15 сантиметров.
Какие виды креветок Вы любите кушать, и почему? Расскажите об этом в комментариях.
Видео об одном из видов креветок - Palaemon elegans
