Оглавление:
Диеты на основе овощей и фруктов считаются наиболее полезными и позволяют избавиться от лишних килограммов в короткие сроки. Поэтому суп из овощей, кроме того, что он богат полезными веществами, способствует похудению.
Принципы и свойства диеты на основе овощного супа
Суповую диету считают довольно безопасной и эффективной. Кушать овощной суп для похудения можно в любой момент, когда проголодаетесь. Ведь энергетическая ценность одной тарелки такого супа составляет около 40 ккал. Также овощной отвар очищает организм от вредных веществ. Зеленые овощи, присутствующие в таких супах, способны расщеплять жиры. Овощи богаты витаминами, минералами, которые помогают организму справляться с лишениями, сопутствующими диете. На их переваривание организм затрачивает больше энергии, чем они приносят.
Эти диеты обладают тем преимуществом, что, в отличие от многих фруктов, овощи можно приобрести круглый год, да и стоят они гораздо дешевле. Существует большое количество рецептов супов для такого варианта похудения, хотя смысл у каждого из вариантов по сути одинаков. Они практически не дают калорий, а иногда еще и сжигают их.
Таким образом, суп насыщает организм полезными веществами, а жидкость и клетчатка, которые заполняют желудок, притупляют чувство голода.
Рецепт супа из овощей
У овощного супа для похудения рецепт довольно простой и понятный. Он не потребует больших денежных затрат. Его следует есть на завтрак, обед и ужин либо только в один из приемов пищи. Но учтите, что чем чаще вы будете им заменять традиционные продукты питания, тем лучше и ощутимее будет результат.
Зная о том, как приготовить овощной суп для похудения, вы сможете варьировать его составляющие и выбрать оптимальное и приятное сочетание.
Примерный рецепт супа: положите в холодную воду несколько нарезанных помидоров, пару зеленых перцев, небольшой кочан капусты, 5-6 средних луковиц, кубик овощного бульона и немного сельдерея. Когда бульон закипит, посолите и поперчите, подержите на сильном огне минут десять, а далее на малом огне до готовности и мягкости овощей.
Эти ингредиенты служат основой одного из самых популярных диетических овощных супов – боннского супа.
Пить можно зеленый и черный чай, минеральную или подслащенную воду. Похудение за неделю составит около пяти килограмм. Применяйте ее несколько раз в год. Строго придерживайтесь меню и откажитесь от алкоголя.
Суп-пюре из овощей
Овощной суп-пюре для похудения не менее полезен и легок в приготовлении.
Рецепт:
- Разберите 200 грамм цветной капусты на соцветия. Очистите, порежьте 100 грамм кабачка. Отварите до готовности, дайте постоять около 15 минут.
- Одну морковь, луковицу и зубчик чеснока обжарьте немного на растительном масле, добавьте воды и тушите минут пять.
- Поместите и измельчите в блендере все овощи.
- Полученное пюре разведите оставшимся бульоном и прогрейте немного на маленьком огне.
Его достаточно удобно взять на работу или в дорогу – просто налив в термос. Он поможет прекрасно снизить чувство голода, потому что достаточно питателен.
Выберите тот вариант, который вам больше понравится по вкусу. Экспериментируйте с рецептами, так как прием пищи должен быть не только полезен, но и приятен. И только в этом случае суп будет способствовать обретению стройной фигуры и поддержанию хорошего настроения в период диеты.
