По данным Книги рекордов Гиннеса на сегодняшний день человеком, который провёл наибольшее количество времени без еды, является житель России - Агаси Вартанян, который в 2006 г. провёл 50 дней без пищи. В Ленинградской области Агаси Вартанян на глазах у жителей Шлиссельбурга пробыл 50 суток в прозрачном кубе без еды. В свой прозрачный дом рекордсмен взял 150 литров воды, 50 пачек сигарет, обогреватели и тёплую одежду. За 50 дней он сбросил 23 кг. Подобный рекорд был установлен американским иллюзионистом Дэвидом Блэйном в 2003 году, проведя в аналогичном сооружении в подвешенном состоянии над Темзой в Лондоне 44 дня. После рекорд иллюзиониста побил врач Чень Цзиаминь, житель Китая из Сычуань, который пробыл без еды в своей квартире 49 дней.
Неоднократно в истории азиатских и европейских культур встречаются люди, которые большую часть своей жизни провели не только без еды, но и без воды. Как правило, это священнослужители, тибетские монахи, индийские йоги, монахи-отшельники, тело которых находится в состоянии анабиоза, но при этом они находятся в приемлемом физическом состоянии.
Известно, что жительница Индии Гири Бала провела без еды больше 56 лет. Ещё в детстве Гири Бала была прожорливой девочкой, после замужества в 12 лет из-за насмешек и упрёков от матери мужа она отказалась от еды, пообещав, что не прикоснётся к еде. Занимаясь йогой, медитацией и духовной практикой, Гири Бала, с двенадцатилетнего возраста не употребляет еду, очень мало спит, находясь при этом в полном здравии.
Феномен одного из монахов отшельников Индии - 83-х летний Прахлад Джани, который живёт недалеко от индийского города Ахмадабад. По его утверждению, он в течение 70-ти лет не ест и не пьёт воду. Учёные из военного института физиологии и смежных наук уговорили его пройти обследование. Обследуемый находился на протяжении 15 суток под непрерывным видеонаблюдением трёх камер и пристальным присмотром врачей и учёных. Исследования на протяжении двух недель показали, что организм обследуемого действительно претерпел ряд биологических изменений. Тесты показали, что у Прахлад Джани мозг находится на уровне 25-ти летнего человека, а сам организм не испытывает негативных отклонений и усталости не смотря на голодание.Аналогичные феномены встречались и у тибетских монахов, которые занимались духовными практиками, питались лучами солнца, воздухом гор, лесной росой, впитывая влагу через кожу.
Наука начинает открывать для себя новые формы по управлению жизненными процессами организма человека.