Вы здесь

Как дома сделать сухарики – маленькие хитрости вкусной закуски

Как дома сделать сухарики – маленькие хитрости вкусной закуски
Как приготовить домашние сухарики

Оглавление:

  1. Как сделать вкусные сухарики в духовке
  2. Острые сухарики в микроволновке
  3. Тонкости приготовления вкусных сухариков
Сейчас очень популярна такая закуска, как сухарики. Не обязательно только к пиву – многим нравится похрустеть снеком перед телевизором, добавлять их в супы или салаты. Очень любят такой перекус школьники. Но проблема в том, что изготовленные производственным способом сухарики часто содержат много вредных ароматизаторов, усилителей вкуса и соли. Как дома сделать сухарики, чтобы не вредно было их употреблять даже маленьким детям?

Как сделать вкусные сухарики в духовке

Этот рецепт подойдет вам, если у вас много времени, вы никуда не торопитесь и решили приготовить сухарики впрок. Высушенные таким способом, они будут храниться очень долго, не плесневея.

  1. Любой черствый хлеб – батон, пшеничный, ржаной, хлеб для тостов – острым ножом нарежьте сначала на пластины, а затем на брусочки или кубики – как вам больше нравится.

  2. Разогрейте духовку до 120 градусов.

  3. Ровным слоем выложите хлебную заготовку на противень и поместите в духовку на 40-50 минут.

  4. Еще горячие сухарики по желанию присыпьте солью или приправой.

Хранить лучше такой продукт в полотняном мешочке в сухом и прохладном месте, добавляя по мере необходимости в горячие блюда, салаты, подавая к пиву или чаю.

сухарики в домашних условиях

Быстро и вкусно, или как приготовить сухарики в духовке

Острые сухарики в микроволновке

А вот как сделать вкусные сухарики в домашних условиях в микроволновке с горчицей. Кроме хлеба – лучше взять пшеничный – понадобится также:

  • один кубик сухого бульона;

  • ложка горчицы;

  • немного соли.

Хлеб нужно нарезать кубиками, выложить на блюдо и поставить в микроволновку буквально на две-три минуты, чтобы они немного прихватились. В это время смешайте в миске горчицу с растертым в порошок кубиком сухого бульона и солью. Выложите туда хлебные кусочки и хорошенько их обваляйте в смеси. Снова переложите на блюдо и поместите в микроволновку на 3-5 минут, чтобы сухарики подрумянились. Не отходите от печи ни на секунду, так как горчица очень быстро пригорает!

домашние схарики

Переложите сухарики в вазочку и угощайте гостей или домашних. Можно приготовить также домашний соус к сухарикам. Если вы любите томатный, то тогда возьмите пару ложек томатной пасты и разведите их теплой водой до густоты сметаны. Добавьте соль, перец, паприку, сухие травы по вкусу. Можно всыпать готовую приправу для шашлыка. А можно взять равные части томатной пасты и сметаны, выдавить пару зубчиков чеснока, приправить по вкусу.

Тонкости приготовления вкусных сухариков

Казалось бы, что может быть сложного в приготовлении такой простой закуски? Положил хлеб в печку и пусть себе сушится. Но и тут тоже есть свои секреты приготовления. Если вы не хотите возиться с переворачиванием, следите, чтобы температура была не очень высокой. Сухарики будут готовиться долго и получатся плотными и твердыми.

Если же вы хотите приготовить рассыпчатые сухарики, вам нужна температура не менее 200 градусов. Хлеб подсохнет очень быстро, но его придется минимум один раз перевернуть. А если вы делаете сухарики с солью, перцем или другими приправами, чтобы они лучше держались, сбрызните хлебные кубики растительным маслом.


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 128 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
19.05.2017 Комментариев: 28 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий