- Что это такое цикорий инулинный?
- Полезные свойства инулина
- Польза инулина в косметологии
- Аптечный инулин
- Как принимают инулин?
Инулин является природным углеводом, с помощью которого создается энергетический запас больше 3 тысяч растений. Молекула его составляет цепочку из остатков фруктозы. На человеческий организм он воздействует благотворно. Инулин как пребиотик не поддается ферментации, не усваивается тонкой кишкой, перерабатывается микрофлорой толстой кишки. Молекулы фруктозы проникают в поток кровеносной системы. Нерасщепленная часть фруктозы при перистальтике кишечника выводит из организма ядовитые шлаки, токсины, а также вредный холестерин. Оказавшись в крови, часть фруктозы сразу начинает очищать организм от оксидантов.
Что это такое цикорий инулинный?
Цикорий инулинный - один из видов напитка из цикория, с высокой концентрацией инулина. Инулин относится к полимеру фруктозы, получают его из корней цикория. Как природный углевод много его содержится в корнях и клубнях растений и овощей. Содержание инулина в цикории около 6%.
Полезные свойства инулина
Инулин известен многими лечебными свойствами: понижает высокую температуру тела, оказывая потогонное действие, нормализует работу печени и сердечно-сосудистой системы, ведет контроль над уровнем сахара и глюкозы в крови.
Инулин не подвергается действию желудочных ферментов, поэтому попадает прямо в кишечник. Будучи пребиотиком, активно участвует в обмене веществ, формируя благоприятную среду для микрофлоры в кишечнике, губительно действует против болезнетворных бактерий.
Он играет роль питательной среды в кишечнике, способствует активному размножению полезных для пищеварения бифидобактерий. В процессе обмена веществ происходит вытеснение патогенных микробов и ускоряется пищеварение. С помощью инулина организм освобождается от ненужных продуктов распада, холестерина. Улучшая пищеварение и липидный обмен, он оказывает помощь в быстром усвоении важных для организма микроэлементов.
Инулин обладает гепатопротекторным действием, а также свойством повышения ослабленного иммунитета. Ведь иммунитет в основном зависит от правильного функционирования органов ЖКТ.
Смотрите видео об одном из главном компоненте цикория - инулине.
В медицине он применяется для лечения и профилактики сахарного диабета, дисбактериоза, инфекционных болезней ЖКТ, гепатита. Желающие избавиться от лишнего веса используют его в диетическом питании.
Польза инулина в косметологии
Инулин положительно воздействует на состояние кожи.
- увлажняет и питает ее;
- повышает защитные свойства;
- улучшает кислородный обмен;
- вырабатывает естественный эластин;
- помогает в обновлении поврежденных тканей;
- смягчает огрубевшую кожу;
- устраняет и разглаживает мимически и возрастные морщины;
- выравнивает контур лица.
Препараты с инулином очень полезны при уходе за волосами, питают и увлажняют кожу головы, лечат от секущихся кончиков волос.
Аптечный инулин
Фармацевтами разработан ряд медицинских препаратов, в составе которых главенствует полисахарид инулин:
- в Здраволине и Инулине-Форте;
- Фитофласке и Фитосиле;
- Мультинулане и Здравомеде;
- Инулине-Нутримеде.
Перечисленная группа средств является биологически активной пищевой добавкой, но медиками назначаются данные препараты при комплексной терапии некоторых заболеваний, они действуют так же, как природный инулин. Наряду с основным веществом инулином в состав БАДов могут включить фруктозу, клетчатку, а также другие дополнительные ферменты.
В фармакологии поставщиком инулина являются топинамбур и цикорий. Производители дополняют состав препаратов пищевыми волокнами, отрубями, экстрактами солодки и женьшеня, соком шиповника, элеутерококком. Такие компоненты еще больше повышают лечебное свойство препаратов с инулином.
Как принимают инулин?
Инулин цикория получают способом холодным в виде порошка, чтобы не разрушить его структуру для сохранения лечебных свойств. Полученный таким методом полисахарид становится сырьем для изготовления крахмала и сахарозаменителя диабетикам.
Некоторым больным врачи прописывают инулин цикория: диабетикам, пациентам с ишемической болезнью и со слабым иммунитетом. При выписывании рецепта лечащий врач, назначает дозы и время приема, которые зависят от типа болезни и ее тяжести, их надо строго придерживаться.
Чаще всего инулин попадает в организм человека с употреблением напитка из цикория. Практически в любом крупном магазине и аптеке можно купить инулинный цикорий, который будет содержать в себе повышенное содержание инулина и с помощью концентрата уже приготовить свой любимый напиток.
Принимают инулин в виде порошка, капсул и капель, при выявлении:
- ишемической болезни сердца
- камней в почке и остеохондроза,
- гепатита и холецистита,
- малокровии и гипертонии
- пониженного иммунитета организма
- диабета и ожирения, а также дисбактериоза.
В виде БАДа его принимают трижды в день по 1-2 таблетке во время приема пищи. Но дозы могут быть в зависимости от проблемы до 10 таблеток.
Читайте о полезных свойствах варенья из одуванчиков.
А также о том, что такое крахмальная патока.
Кроме этого, есть некоторые нюансы, которые помогают извлечь больше пользы от приема инулина:
- Во время эпидемии простудных заболеваний и авитаминозе полезно пить его с облепиховым соком.
- Как средство для очищения состава крови максимальная польза будет от приема, смешивая с соком черной смородины. В этом случае инулин будет способствовать укреплению капилляров, снижению уровня сахара в крови, атеросклеротическому воздействию.
- Для избавления от лишнего веса, нормализации артериального давления надо принимать с соком свеклы. При этом активизируется работа печени, и укрепляются капилляры.
- Для повышения физической силы рекомендуется принимать с китайским лимонником и корнем женьшеня, это способствует ускорению обмена веществ, восстановлению работоспособности и выносливости.
Кто знает лечебные свойства цикория и его противопоказания, то тем людям должно быть известно, что соответственно так характеризуется и инулин.
На прием инулина есть запрет:
- детям до 12лет;
- пациентам с бронхитом.
А можно цикорий инулинный беременным или нет? По утверждению медиков, у большинства людей цикорий и инулин не вызывают никаких побочных эффектов, так что беременные могут пить цикорий, сочетая его с соками разных фруктов, ягод и овощей, такое смешивание лишь усиливает его лечебное воздействие.
Испробовали ли вы на себе полезные свойства инулинного цикория? Оставьте свое мнение в комментариях, а также смотрите видео о приготовлении цикория для понижения сахара в крови и как полезной замене кофе.
