Вы здесь

Вегетарианская диета: несложно, безопасно и эффективно

Вегетарианская диета: несложно, безопасно и эффективно
Вегетарианская диета поможет не только похудеть, но и оздоровиться.

Оглавление:

  1. Основополагающий принцип
  2. Примерное меню
  3. Противопоказания и возможные проблемы

Вегетарианцы – люди, которые ради здоровья и из этических соображений полностью отказались от животной пиши. Не каждый в состоянии последовать их благородному примеру и сделать отказ от мяса образом жизни. Тем не менее вегетарианская диета на неделю – отличный способ испытать на прочность силу воли, изведать новые ощущения и заодно в указанный срок сбросить 3-4 кг.

Основополагающий принцип

Основный и, в сущности, единственный принцип вегетарианской диеты – абсолютный отказ на неделю от мяса и рыбы. Помимо этого, подразумевается отказ от удовольствий, неприемлемых на любой другой диете: алкоголя, тортов, пышек, плюшек. Сладкое можно, но лишь в виде меда или горстки сухофруктов. Крайне желательно максимально ограничить употребление соли. Каждую порцию еды обязательно следует взвешивать.

На принципах вегетарианства основаны многие диеты, например, индийская диета.

Едят при этой диете 3 раза в день (полдник опционален). Вегетарианская диета не требует отказа от чая или кофе – можно позволить 1-2 чашечки в день. Салаты заправляют смесью лимонного сока и растительного масла, а супы варят на воде.

Вегетарианская диета весьма разнообразна

Примерное меню

Диета не слишком строга, достаточно проста и не требует умения искусно готовить экзотические продукты. Варианты завтраков:

  • 150 г гречки, 1 стакан молока или кефира;
  • ржаной тост с брынзой, 1 томат, 2 вареных яйца;
  • 150 г рисовой каши на молоке, 1 обезжиренный несладкий йогурт, 2 груши или 1 банан;
  • ржаной тост с 1 вареным яйцом и 1 огурцом, 1 стакан кефира.

Варианты обедов:

  • 200 мл овощного супа, 2 тоста из черного или ржаного хлеба с помидорами и твердым сыром;
  • 200 мл постного борща, 200 г салата, кусочек дыни или 1 груша;
  • 200 мл вегетарианских зеленых щей, салат из спаржи;
  • 250 г пшенной каши, салат из редиса.

Варианты полдников:

  • 300 г фруктов;
  • 1 стакан кефира с 1-2 стол. л. меда;
  • 1 стакан киселя, 1-2 шт. сухого печенья;
  • 1-2 шт. тертых яблок, 1 стакан сока сельдерея.

Варианты ужинов:

  • 150 г коричневого риса, 150 г вареных овощей;
  • 150 г макарон, 150 г тушеных овощей;
  • 200 г овощного рагу;
  • 150 г кабачковой икры, 2 запеченных картофелины, 2 кусочка ржаного хлеба.

Чем замечательна вегетарианская диета – меню достаточно насыщенно, его можно варьировать, опираясь на собственные пристрастия. При нормальном самочувствии диету можно продлить еще на 1 неделю.

Готовьте вкусные блюда

Противопоказания и возможные проблемы

Хотя вегетарианскую диету можно считать относительно безопасной, подойдет она далеко не всем. Что нужно учитывать, прежде чем худеть по этой системе:

  • самый очевидный минус диеты – далеко не все смогут продержаться без мяса даже неделю без психологического дискомфорта и ощущения голода;
  • растительные белки – неполноценная замена животным белкам, и это особенно верно зимой и осенью, когда организм, как никогда, нуждается в полноценном питании;
  • нехватка протеина, содержащегося в мясе, способна вызвать слабость, вялость, головные боли;
  • растительная пища в больших количествах, особенно у тех, кто не слишком привычен к ней, способна спровоцировать расстройство желудка;
  • еще один минус диеты – недостаток йода, поэтому в течение недели обязательно следует принимать витаминные комплексы, обогащенные йодом.

Ввиду ее специфики вегетарианская диета для похудения не подойдет беременным, кормящим и подросткам. Она строго противопоказана тем, кто страдает заболеваниями поджелудочной железы, колитами и прочими серьезными нарушениями работы ЖКТ.

При осторожном и вдумчивом подходе вегетарианская диета не только поможет постройнеть, но и принесет немалую пользу здоровью.


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 128 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
19.05.2017 Комментариев: 28 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий