Оглавление:
- Продукт мира
- Виды кофеварок для дома
- Напиток из капсульной кофеварки
- На что стоит обратить внимание при выборе кофеварки
Продукт мира
Этот напиток пьют во всех уголках мира: и в офисе в центре Нью-Йорка, и в парижской или русской квартире, и в Аргентине. Кофе не является строго национальным напитком, это поистине продукт мира. Благодаря ему мы легче просыпаемся по утрам, а общение с близкими и друзьями за чашечкой этого ароматного напитка становится приятнее.Считается, что к процессу приготовления кофе стоит подходить без спешки и с уважением. Ведь этот напиток по-своему капризен, и его вкус зависит от многих факторов: степени обжарки зерен, качества помола, а также способа приготовления.
Для того, чтобы зерна кофе отдали воде все свои лучшие свойства и наполнили кофейную чашечку божественным ароматом, необходимо обладать настоящим мастерством. Истинные ценители этого напитка варят кофе только в джезве. Однако далеко не у всех хватает времени, мастерства и умения, чтобы готовить кофе этим способом. Поэтому кофеманы приобретают электрические кофеварки.
Узнайте, что лучше: плазма или ЖК-телевизор.
Необходимо знать базовые принципы относительно того, как выбрать кофеварку для дома, чтобы не разочароваться и не побежать в магазин на второй же день менять устройство. Прежде всего, отправляясь в магазин за машиной, создающей ароматный бодрящий напиток из кофейных зерен, необходимо определить, какие задачи вы ставите перед прибором. Нужна ли вам кофеварка, которая будет готовить в день десятки чашек кофе или же вы приобретаете устройство для семьи из двух человек. Стоит обратить внимание и на ваши вкусовые предпочтения: нравится ли вам горький или более слабый напиток, предпочитаете ли вы эспрессо или же и дня не можете прожить без капучино.
Виды кофеварок для дома
Для начала обратим внимание на то, что домашние машины для приготовления кофе бывают нескольких видов. В целом, кофеварки для дома делятся на гейзерные, капельные, рожковые и капсульные. Естественно, что у каждого вида таких устройств есть свои достоинства и недостатки. Истинные ценители кофе, при выборе сосудов и устройств для приготовления напитка отдают предпочтения рожковым помповым кофеваркам. А вот поклонники современных технологий все чаще обращают внимание на капсульные устройства.
Капельные кофеварки
Во многих домах и квартирах для приготовления кофе широко используются капельные кофеварки. Причина популярности этих устройств в их невысокой цене. Как можно понять из названия таких кофеварок, в основе процесса приготовления напитка из кофейных зерен здесь лежат обычные капли воды, которые после нагрева медленно падают на молотый кофе. Владельцам таких кофеварок приходится ждать, когда будет готов кофе довольно долго.
Гейзерная кофеварка
В различных статьях на тему о том, как выбрать кофеварку для дома, в отзывах отмечается хороший вкус кофейного напитка, приготовленного в гейзерной кофеварке. Говорят, что по вкусу кофе, сваренный в этих устройствах, напоминает напиток, приготовленный в турке. Особенность работы гейзерных кофеварок заключается в том, что вода проходит через кофе несколько раз.
Рожковые кофеварки
Рожковые кофеварки, в свою очередь, делятся на паровые и помповые. С помощью таких электрических приборов можно быстро приготовить кофе эспрессо и капучино. Рожковые кофеварки были так названы потому, что сосуды, в которые засыпается кофе, имеют форму рожков. В паровых устройствах вода для кофе нагревается до ста градусов, после чего превращается в пар, проходящий через кофейные зерна специального помола. В помповых кофеварках вода нагревается до 95 градусов. Эта температура не способна повлиять на вкус кофе.
Напиток из капсульной кофеварки
Отдельно стоит сказать о капсульных кофеварках, которые, будучи устройствами довольно нового вида, сейчас получают все большее распространение. Данные
приборы прекрасно подходят для приготовления
напитков из кофейных зерен не только в домашних условиях, но и в офисе.
Капсульные кофеварки просты в использовании, они не оставляют
каких-либо отходов за исключением, разве что, использованных капсул. Для
приготовления чашечки кофе в такой машине достаточно зарядить в устройство
кофейную капсулу и налить воду. Герметичные капсулы с кофе в процессе варки
напитка прокалываются в нескольких местах, после чего в места проколов начинают
попадать воздух и вода.
Если же вы решили приобрести подобный вид аппарата для приготовления кофе и уже думаете о том, как выбрать капсульную кофеварку для дома, вам будет полезно узнать обо всех плюсах и минусах этого устройства. Безусловным преимуществом подобных устройств является простота приготовления. Вам совершенно не придется заботиться о том, как правильно помолоть зерна для напитка. Однако стоит быть готовыми к тому, что выбор кофе, который упакован в капсулы, пока несколько ограничен. Ко всему прочему, многие истинные ценители кофе полагают, что качественный напиток может получиться из только что перемолотых зерен, а в случае с капсульными кофейными устройствами не приходится говорить о свежем помоле.
На что стоит обратить внимание при выборе кофеварки
При покупке электрических устройств для приготовления кофе специалисты советуют обращать внимание на целый ряд факторов.
- Стоит помнить, что крепкость кофейного напитка напрямую зависит от мощности кофеварки. Чем меньше мощность устройства, тем более крепким получается в итоге кофе. От этого показателя зависит и скорость приготовления. По мере уменьшения мощности кофеварки увеличивается и время, необходимое для приготовления напитка. При небольшой мощности устройства вода успевает впитать в себя больше полезных свойств кофейных зерен.
- Если вы приобретаете капельную кофеварку, то вам потребуется еще и купить фильтры. Одноразовые фильтры брать не слишком выгодно. В своих отзывах потребители также не рекомендуют брать и золотые фильтры, которые от нейлоновых фильтров отличают разве что более высокой ценой. Оптимальным вариантом в данном случае станут нейлоновые фильтры, которые при вполне демократичной стоимости служат довольно долго.
- При выборе рожковых кофеварок непременно необходимо обратить внимание на давление. Чем больше давление, тем полезнее напиток. Некоторые рожковые кофеварки оснащены капучинаторами. Рожки в подобных типах кофеварок бывают металлическими и пластиковыми. Эксперты рекомендуют приобретать устройства с рожками из металла, которые сильнее прогревают кофе и способствуют большему насыщению напитков.
- При покупке устройства для приготовления кофе стоит обратить внимание и на дополнительные функции. Часто кофеварки оснащены функцией «Капля - стоп», суть которой заключается в том, что процесс приготовления напитка прекращается автоматически, если вы убираете сосуд, куда попадает готовый кофе.
- В некоторых рожковых кофеварках есть встроенные кофемолки, что очень удобно.
- Полезны будут и такие дополнительные функции машин для варки кофе, как таймер и уровень индикатора воды. Собственные предпочтения и финансовые возможности помогут дать ответы на вопрос, как выбрать кофеварку для дома, видео же, которых сейчас много в сети, позволят разобраться с правилами эксплуатации кофейных машин.
Кофе принесет вам максимум пользы и удовольствия, если вы не будете забывать и о культуре принятия этого напитка. В 19 веке кофий в России не пили, а вкушали, что позволяет говорить о том, что вряд ли тогда допускалось принятие этого ароматного напитка в спешке. Для кофе необходимо выбирать правильную и красивую посуду, которая позволит лучше прочувствовать аромат кофейных зерен.
