Оглавление:
Специальная система питания, основанная на чередовании белков и углеводов (БУЧ) – сбалансированная, безопасная, щадящая и на редкость эффективная диета, которая позволит буквально за 4 дня избавиться от 3 кг лишнего веса. Почему белково-углеводное чередование, отзывы о котором самые блестящие, настолько эффективно и как правильно худеть по этой системе?
БУЧ – как оно работает?
Диета, в основе которой лежит «чересполосица» белковых и углеводных дней, первоначально разрабатывалась для бодибилдеров. Дело в том, что подготовка к состязаниям состоит из двух стадий: на первой спортсмены интенсивно набирают вес, накачивая мышцы и употребляя в огромных количествах насыщенную белками пищу, необходимую для строительства этих самых мышц. А на второй стадии, называемой «сушкой» – сгоняют лишний вес, употребляя пищу, богатую углеводами. При этом вес снижается именно за счет жира, но не за счет мышц.
Вот в чем заключается главное преимущество БУЧ – противный жирок тает на глазах, тогда как мышцы остаются крепкими, подтянутыми, рельефными. При этом нормализуется и ускоряется обмен веществ. А поскольку белково-углеводное чередование – диета достаточно калорийная (1200 Ккал в сутки), переносится она легко, позволяя оставаться в тонусе и вести привычный насыщенный образ жизни. И не только спортсменам, но и всем тем, кто давно мечтает обрести некогда утраченную стройность и легкость бытия.
Вкусное и полезное разнообразие
Стандартный цикл БУЧ включает 2 белковых дня, 1 углеводный и 1 смешанный (белково-углеводный). Циклы могут повторяться несколько раз. Для максимального эффекта данной системы питания надо придерживаться примерно 30 дней.
День первый, белковый:
- завтрак – 4 вареных яйца, либо 200 г творога или салат из свежих овощей и 1 яйцо, чашка несладкого чая;
- обед – 200 г тушеной рыбы, например, тунца либо лосося, на гарнир – салат из капусты с помидорами или 2 огурца;
- ужин – 200 г салата из тунца с 1 вареным яйцом, 1 стакан кефира.
День второй, белковый:
- завтрак – 250 г омлета, приготовленного с креветками или мидиями;
- обед – 200 г куриной грудки, 1 грейпфрут;
- ужин – 300 г отварной постной говядины, 1 стакан кефира.
День третий, углеводный:
- завтрак – 200 г гречки, перловки, геркулеса или овсянки, сваренной на воде, 150 г свежих фруктов или сухофруктов;
- обед – 300 г коричневого риса с овощами, 200 г фруктов;
- ужин – 200 г легкого овощного салата, 1 стаканчик кефира.
День четвертый, смешанный:
- завтрак – 300 г каши с любыми фруктами или изюмом;
- обед – 200 г рыбы на пару либо тушеного мяса, в качестве гарнира – 100 г риса или овощного салата;
- ужин – 200 г творога и 300 г овощей или салата из них.
Вот чем еще замечательно белково-углеводное чередование – меню достаточно насыщенно и разнообразно, но в то же время весьма незатейливо и не требует огромных расходов или глубоких познаний в кулинарном мастерстве.
Противопоказания
Следует учитывать, что БУЧ имеет и ряд весьма серьезных противопоказаний. Среди них – диабет, болезни ЖКТ, заболевания сердца, печени, почек, любые воспалительные заболевания в острой фазе. Помимо этого, ввиду ее специфики и относительно низкой калорийности, белково-углеводное чередование – диета, которая определенно не подходит молоденьким девушкам, а также кормящим и будущим мамам.
При рациональном подходе БУЧ станет спасательным кругом для тех, кто отчаялся похудеть при помощи других диет.
