Оглавление:
- Что такое кейтеринг?
- Виды кейтеринга, его особенности и преимущества
- Кому нужен кейтеринг и где его заказать?
- Почему кейтеринг — это выгодно?
Что такое кейтеринг?
Славянские народы известны во всем мире своей любовью к гуляньям, пышным банкетам и пиршествам. При этом, так уж повелось, но очень уж любят наши соотечественники, чтоб столы от праздничных угощений просто ломились. Всяческие закуски, первые и вторые блюда, красивейшие и очень аппетитные десерты — за всем этим обилием блюд стоят долгие бессонные ночи. А нужно ли это кому-то? Оценят ли гости все труды? В современном мире уже давно стало популярным перенимать успешный опыт у более продвинутых в этом плане стран. Россияне все чаще стали заимствовать идеи у европейских стран. Сегодня не модно отмечать праздники и важные даты у себя дома.
Сейчас куда более эффектно проводить вечеринки в ресторанах или же лофтах. Тем более, что разница в денежных тратах на всеобщее удивление незначительна. Относительно новой отраслью услуг считается кейтеринг. В его основные задачи входит подготовка и проведение банкета, причем без привязки к определенному месту. В список услуг кейтеринга входит не только приготовление блюд, но и доставка их в требуемое место, сервировка стола, подача блюд и уборка места после банкета. Если говорить простым языком, то человек просто оплачивает данную услугу в кейтеринговой компании, а все необходимое за него будет сделано профессионалами. В основной перечень услуг кейтеринговой компании входит полная организация пространства клиента в соответствии с его требованиями и пожеланиями, обслуживание праздника знатоками тонкостей ресторанного бизнеса, составление меню, сервировка стола, стульев и общая подготовка места к проведению мероприятия.
О том, что такое кейтеринг подробнее будет рассказано в этом видеоматериале.
Виды кейтеринга, его особенности и преимущества
Сама идея организации выездного обеспечения рабочих питание пришла к нам из Америки. Ее использовали в массовом строительстве небоскребов. Идея очень быстро была подхвачена предприимчивыми рестораторами, что и стало основой для развития современного рынка кейтеринговых услуг. Сегодня кейтерингу принято даже обучаться на специальных курсах. В этот курс включают формирование запросов. расчет бюджета мероприятия и формирование предложений клиентам. Компании, которые предоставляют услуги кейтеринга, предлагают своим клиентам приготовление и подачу блюд в арендованныке помещения или в офисы. Также по желанию заказчика можно заказать приготовление и подачу блюд вне помещения или предоставить выездное сопровождение мероприятий. Компании предоставляют услугу VIP-кейтеринга, в которую входит сопровождение и подача блюд на закрытых вечеринках и прием высокопоставленных гостей. Для предоставления такой услуги нанимают только квалифицированных профессионалов. Можно заказать также кейтеринг только коктейлей и напитков.
Выездное обслуживание может быть проведено в форме банкета, кофе-брейка, фуршета, барбекю или пикника. Специалисты кейтеринговых компаний могут организовать также сопровождение банкетов, всевозможных гала-ужинов и организовать шведский стол. Благодаря появлению на рынке услуг компаний по кейтерингу проведение праздников и событий изменило свои рамки. Отныне стала гораздо проще и подготовка и организация больших мероприятий. Теперь нет привязки к конкретному месту. С помощью кейтеринга можно выбрать по своему вкусу меню и тематику праздника, создать комфортную и уютную атмосферу праздника. Кейтеринговые компании полностью лишили забот и хлопот о подготовке.
Кому нужен кейтеринг и где его заказать?
Данной услугой могут воспользоваться разные слои населения. Кейтеринг одинаково хорошо подойдет и крупным компаниям и простым людям, которые хотят организовать грандиозный праздник. При этом в большинстве случаев кейтеринг пользуется спросом в организации выездного обслуживания фестивалей, закрытых вечеринок и концертов, модных показов и презентациях. Поскольку это очень удобно и выгодно, в целом воспользоваться услугой будет уместно всем, кто планирует праздник и не хочет тратить на его организацию свое личное время. Кейтеринг услуги можно заказать в специальных компаниях или ресторанах. Выездное обслуживание сегодня достаточно развито, поэтому компании кейтеринга часто появляются и в небольших городах. Информацию о кейтеринговых компаниях можно найти в интернете на различных тематических сайтах и форумах. Нередко ивент-агенства сотрудничают с кейтеринговыми компаниями. Единственное, что при выборе компании особое внимание нужно обратить на основные направления, которыми они занимаются. Наверняка, у компании есть фото сервировки, подачи блюд и украшений.
Читайте материал «Сложный выбор или как не ошибиться в мужчине»
И увлекательную статью «Чем знаменит город Екатеринбург и почему его стоит посетить?»
Почему кейтеринг — это выгодно?
Многие люди, из-за незнания полагают, что услуги выездного сопровождения мероприятия обходятся гораздо дороже, чем посещение ресторана. На самом деле это распространенное заблуждение в корне ошибочно. Благодаря кейтерингу можно сделать отличный праздник, причем именно таким, каким его видит исключительно заказчик. В случае с кейтерингом нет необходимости подстраиваться под концепции ресторана и чужие видения. По приемлемой стоимости клиент может организовать роскошное мероприятие в любом понравившемся месте, не привязываясь к вопросу наличия на этом месте кухни и необходимых условий для приготовления блюд. В кейтеринге заказчик платить только за то, что он брал.
Подробнее об услугах кейтеринга будет рассказано в этом материале. Оставляйте свои комментарии и высказывайте по возможности свои пожелания.
