Оглавление:
Быть владельцем дачи, и не соорудить во дворе мангал, чтобы жарить летом вкусный шашлык в компании друзей – просто грех. Это такой же атрибут, как сауна, беседка, гамак или качели: не жизненно необходимый, но делающий отдых намного приятнее. Есть много вариантов, как сделать печь мангал барбекю своими руками, вот один из самых доступных и простых.
С чего начать
Позаботьтесь о наличии необходимых материалов. На даче имеет смысл выкладывать мангал из кирпича – недорого, смотрится красиво, вписывается в любой ландшафтный интерьер. Лучше поместить его в беседке или под навесом, чтобы непогода не испортила пикник.
Понадобится:
- песок;
- цемент;
- деревянные доски;
- гидроизоляция;
- кирпич;
- алюминиевый лист;
- акриловый лак.
Чугунная решетка – желательно, но не обязательно.
Кирпичный мангал своими руками – пошаговая инструкция
Вначале нужно подготовить фундамент. Для этого выкопайте яму нужных размеров, на дно засыпьте песок, сверху уложите опалубок из досок. Для прочности можно накрыть его армированной сеткой, а затем залить цементным раствором. Фундамент должен выстояться около недели, затем уже приступайте к кладке.
- Первый ряд из 6 кирпичей переложите по углу двумя рядами.
- Далее выложите три ряда сплошной кирпичной кладки.
- Продолжайте выкладывать мангал до необходимой высоты. В последние три ряда нужно вложить алюминиевый лист, на котором будут лежать дрова.
- Сделайте бортик – высоты в один кирпич будет достаточно. По желанию на него сверху можно положить чугунную решетку для приготовления барбекю или других блюд.
Аналогичным образом делается мангал коптильня своими руками (фото с пояснениями легко найти на тематических форумах и сайтах)
По желанию вы можете усложнить конструкцию, оборудовав ее местом для дров и кастрюль с мясом, полочками для приправ и кухонной утвари, рабочей поверхностью для разделки мяса и нарезки овощей.
Какой материал выберете Вы для мангала? Ответы в комментариях.
