Оглавление:
- Что взять на шашлыки помимо мяса?
- Что можно приготовить дома к шашлыку на природе?
- Что необходимо взять из еды для ребёнка?
- Необходимое снаряжение
- Гигиенические средства и медикаменты
Прекрасной возможностью провести время на природе является пикник. Чтобы он полностью удался, необходимо продумать его меню заранее. Особенно стоит обдумать, что можно взять на шашлыки из еды людям, которым не годится жирная тяжёлая пища – им лучше предпочесть фрукты, овощи, лёгкие закуски. В таком случае идеальной для пикника едой могут стать:
- запечённое мясо или курица;
- запечённые на гриле или свежие овощи;
- фрукты в ассортименте.
Основным блюдом лучше всего выбрать простое мясное блюдо:
- сосиски или сардельки;
- отбивные;
- куриные ножки в панировке или кляре.
Что взять на шашлыки помимо мяса?
Разумеется, первым решается вопрос, что взять на шашлыки из еды. Здесь возможны разные варианты. Раз уже определено, что приготовление шашлыка будет основным занятием, то все остальные продукты должны просто хорошо подойти к нему, как дополнение к основному блюду. Обычно шашлыками занимаются мужчины, а в это время женщины заботятся об остальных закусках.
Вот примерный список продуктов, что можно взять с собой на шашлыки:
- обязательно питьевая вода в достаточном количестве;
- соусы, специи, соль и уксус, который может пригодиться не только на кухне, но и для протирания мест укусов насекомых;
- зелень, свежие овощи и фрукты, которые дома нужно помыть и сложить в подходящий контейнер;
- хлеб;
- сладкий перец и грибы, которые можно обжарить над костром;
- мелкую картошку для запекания в золе;
- спиртное с прилагающимися к нему соленьями;
- соки, чай в пакетиках, газированная вода для детей;
- печенье, солёные или сладкие орешки и т.д.
Всего этого более чем достаточно для сопровождения шашлыка. Не стоит перегружать походный стол чипсами, колбасой, конфетами. Ведь отдых на природе должен сопровождаться натуральной свежей пищей. Скоропортящиеся и замороженные продукты удобно перевозить в сумке-холодильнике или вовсе отказаться от них.
Что можно приготовить дома к шашлыку на природе?
Кто будет спорить, что заниматься подготовкой еды для пикника намного удобнее дома в условиях кухни, чем на неподготовленном природном плацдарме?
- Можно, например, загодя приготовить сырные шарики. Делается эта сытная закуска очень быстро. Нужно взять какой-либо мягкий сыр, скатать из него небольшие шарики и обвалять их в панировочных сухарях. Такие сырные шарики можно проложить кусочками нарезанных томатов, чтобы блюдо получилось пикантнее. Если у вас нет сумки-холодильника, то эту закуску лучше съесть, приехав на природу, практически сразу.
- Классическим блюдом для пикников давно уже являются разнообразные бутерброды и сэндвичи. Закусывать на природе такой формой продуктов проще и удобнее всего. Для бутербродов можно выбрать хлеб из злаков грубого помола или отрубей. Такой хлеб не отяготит желудков, а даже принесёт пользу. Сверху на хлеб можно положить слой мягкого сыра и огурцов или сочетать сыр с помидорами или запечённым сладким перцем.
- Традиционные американские бутерброды состоят из ветчины, листьев салата, помидоров или огурцов, сыра, зажатых между половинками разрезанной булки белого хлеба. Называются они гамбургерами. Они весьма уместны на семейном пикнике.
Можно также испечь дома закрытый пирог с рыбной или мясной начинкой, или с тем же сыром.
Видео о том, что взять с собой на шашлыки из еды
Что необходимо взять из еды для ребёнка?
Семьям, которые берут с собой маленьких детей, приходится задумываться, что взять с собой на шашлыки конкретно для ребёнка. Нужно обязательно подготовить в достаточном количестве питьевую воду. Кроме питьевой потребуется и «техническая» вода:
- помыть руки;
- ополоснуть посуду;
- потушить костёр или регулировать тление углей под шашлыками.
Зато не стоит брать кисломолочные продукты, которые летом на жаре могут быстро испортиться, если только они не находятся в сумке-холодильнике.
- Если путь к месту пикника неблизкий, то для малыша лучше захватить разные вкусности – обычно его любимые фрукты.
- Не помешает и его любимое печенье, пусть оно тоже будет под рукой.
- Обычные сваренные вкрутую яйца также прекрасно «уминаются» детьми на природе. Они не портятся, легко транспортируются и всегда готовы к употреблению.
Необходимое снаряжение
Отправляясь на пикник, люди обычно чётко представляют, насколько «дикий» отдых им предстоит: без всяких удобств в лесу или более цивилизованный, например, в беседке, рядом с которой стоит и мангал. Отталкиваясь от этого, и следует подбирать необходимое снаряжение:
- тент, навес или палатку;
- столик со складными стульями для пикника;
- коврик или подстилку;
- мангал или гриль с шампурами, топорик, спички, а может быть и сами дрова.
Всего перечисленного будет достаточно для того, чтобы, выбрав место для пикника, развести костёр, установить палатку или тент. Останется позаботиться о приготовлении еды и комфортной трапезе.
Дополнительно нужно собрать следующие вещи:
- скатерть из клеёнки, чтобы разложить продукты и полиэтиленовую плёнку, чтобы сверху их прикрыть при необходимости;
- консервный и пару обычных ножей, штопор для вина, тёрку и разделочную доску;
- пластиковую одноразовую посуду для загородного отдыха: стаканы, тарелки, вилки, ножи, ложки (серебро можно оставить дома), которые часто продаются в виде удобных наборов для пикника;
- пара мисок для приготовления салатов и тарелок под нарезку;
- обязательно мусорные пакеты, чтобы не засорять природу.
Конечно, летом не обойтись без широкополой шляпы или хотя бы бейсболки и солнцезащитных очков. На всякий случай нужно положить лёгкую курточку, ведь погода переменчива, а также полотенце и купальный костюм.
Гигиенические средства и медикаменты
- В походных условиях трудно обойтись без бумажных обычных или влажных гигиенических салфеток, туалетной бумаги, обычного мыла.
- Кремы, защищающие от загара и обветривания, а также репелленты от насекомых, причём, для детей последние нужны свои.
- Нельзя забывать про средства от ожогов, ушибов и порезов: пластырь, бинт, перекись водорода, зелёнку.
- Средства от расстройства желудка, аллергии, болеутоляющие.
- Люди, постоянно принимающие особые медикаменты, также не должны позабыть взять их с собой.
А что Вы берете с собой на природу помимо шашлыков? Расскажите об этом в комментариях.
Видео о том, что взять с собой на шашлыки
