Почему пригорает кастрюля?
Скорее всего, ваша кастрюля пригорела из-за элементарной забывчивости. Но многое зависит и от покрытия кухонной посуды. Чаще всего пригорают эмалированные кастрюли, к тому же, этот вид недолговечен: со временем на дне и стенках появляются сколы. В такой кастрюле обычно готовят каши и супы. Мясные блюда с золотистой корочкой лучше готовить в посуде с антипригарным покрытием. А вот для кипячения молока лучше всего подойдет алюминиевая кастрюля.
В любом случае, прежде чем приготовить какое-либо блюдо, подумайте, что вы будете готовить и какую посуду для этого выберете.
Способ первый: сода, соль и лимонная кислота
Пригоревшую кастрюлю поможет отмыть обычная сода. Насыпьте в кастрюлю несколько ложек пищевой соды, добавьте немного воды и оставьте на несколько часов или на ночь. Затем прокипятите кастрюльку с раствором соды несколько минут, потрите губкой и прополоскайте. Пригоревшая пища отойдет от стенок кастрюли и легко смоется.
Аналогичным образом можно использовать вместо соды соль или лимонную кислоту. А если добавить в раствор соли еще и чайную ложку уксуса, кастрюля заблестит как новая! Но помните, что нельзя использовать уксус в эмалированной посуде.
Способ второй: средство для мытья посуды
Налейте в кастрюлю немного средства для мытья посуды и прокипятите. После чего, аккуратно потрите щеткой, чтобы счистить нагар. Такой способ еще и вернет белизну вашей кухонной помощнице. Этот способ не подойдет для кастрюль с тефлоновым покрытием: воспользовавшись щеткой или металлической губкой, вы повредите антипригарное покрытие.
Способ третий: народные средства
Если вам дорога пригоревшая кастрюля, попробуйте обойтись щадящими народными средствами. Например, можно прокипятить посуду с обычной очищенной луковицей. Однако после такой процедуры останется луковый запах. Но и он исчезнет, если после кипячения с луковицей хорошо промыть кастрюлю обычным средством для мытья посуды.
Попробуйте также прокипятить кастрюлю с кофейной гущей. И еще один известный метод — активированный уголь. Растворите несколько таблеток в воде, залейте в кастрюльку и дайте постоять. Нагар легко отчистится.
Если кастрюля пригорела не очень сильно, прокипятите ее с яблочными очистками, добавив немного лимонного сока.
Способ четвертый: химические средства
Если вашу кастрюлю не спасли предыдущие способы, тогда попробуйте химические средства. Прибегать к ним стоит в последнюю очередь.
Решили сделать ремонт? Тогда стоит узнать, какие обои выбрать для кухни.Какие трубы лучше для отопления, можно узнать из нашей статьи.
Залейте пригоревшую кастрюлю белизной для белья. Через несколько часов нагар должен отойти.
Можно попробовать такое средство: смешать тюбик канцелярского клея, пачку соды и кусок тертого хозяйственного мыла. Всю массу прокипятить, чтобы получить однородную консистенцию, после чего погрузить в нее пригоревшую посуду и снова кипятить. Но после этого посуду следует хорошенько промыть и прополоскать!
Как отмыть пригоревшую кастрюлю от варенья?
Варенье лучше варить в алюминиевой посуде. Эмалированная кастрюля быстрее пригорит и отмыть ее будет сложно.
Чтобы отмыть пригоревшую кастрюлю от варенья, сразу же замочите ее теплой водой с ложкой соды. Через некоторое время пригоревший слой размягчится и легко ототрется.
