Вы здесь
Еда и кулинария
Вы – истинный гурман, и считаете, что приготовление и поглощение пищи – это настоящее искусство? А может, вы профессиональный повар и желаете совершенствоваться в профессии? Или вы «отчаянная домохозяйка», мечтающая ежедневно радовать домочадцев новыми кулинарными подвигами? Или вы еще только учитесь готовить и самозабвенно выпекаете «первые блины»? В любом случае, наша рубрика «Еда и кулинария» - для вас!
12.04.2016
Как варить в соковарке свежие фрукты и овощи
Сваренные в соковарке соки, при правильном ее использовании, получаются ничем не хуже магазинных, при этом не содержат консервантов, и поэтому пить их можно даже самым маленьким деткам.
14.04.2017
Австралийский сыр: европейские сорта на пятом континенте
Сырные хозяйства Австралии изготавливают очень многие популярные в Европе и США сорта сыров высочайшего качества, достигая непревзойденных результатов и даже опережая сыродельни Европы.
15.06.2017
Виды мягких сыров – классификация по французской методике, особенности приготовления и способы подачи
Классифицировать сорта сыра – дело достаточно сложное, так как в разных регионах для изготовления одного и того же вида может использоваться разное сырье и технология. Лучше всего в классификации...
12.04.2016
Африканские сыры: необычные и изысканные сорта
Южная Африка может похвастаться не только своими бесценными алмазами. Теперь здесь научились изготавливать вполне достойные, вкусные и необычные сыры, заслужившие славу и признание во всем мире.
12.04.2016
Как потушить курицу с картошкой разными способами
Классическое блюдо, которое подойдет и для праздничного стола, и на каждый день – мясо с овощами и корнеплодами. Приготовить его можно различными способами в зависимости от времени, которым вы...
12.04.2016
Сыр бри – настоящий король сыров
В средние века этот нежный деликатес подавался к королевскому столу, аристократы заказывали сыр бри как угощение для особо почетных гостей. Сегодня насладиться ароматным кусочком Франции при желании...
12.04.2016
Десертные сыры – нежнее нежного
В большом разнообразии сыров отдельную позицию занимают десертные. Эти тающие во рту нежнейшие сыры – пока загадка для отечественных потребителей. Чем они отличаются от обычных и с чем их подают?
12.04.2016
Как потушить капусту с картошкой, чтобы было вкусно: идеи для хозяйки
Овощные блюда – задача для хозяйки непростая. Готовить их нужно так, чтобы они не просто были вкусными, но и ничем в глазах любителей мяса не уступали котлетам и бифштексам.
12.04.2016
Польза и вред брынзы - немного фактов
Брынза - это рассольный сыр, который славится своим вкусом и полезными свойствами. И поэтому покупатели в магазинах все чаще стали обращать внимание на брынзу. Но так ли это? В этой статье вы увидите...
12.04.2016
«Белое мясо» – ирландский сыр
Многие мелкие фермерские хозяйства Ирландии производят свои собственные уникальные сорта сыра, которые по достоинству оценят настоящие гурманы.
12.04.2016
Как приготовить подливу с мукой: от классики до французской кухни
Хороший, правильно приготовленный соус – залог упеха даже самого банального блюда. Пришло время учиться готовить вкусную подливку на муке на все случаи жизни!
12.04.2016
