Вы здесь
Еда и кулинария
Вы – истинный гурман, и считаете, что приготовление и поглощение пищи – это настоящее искусство? А может, вы профессиональный повар и желаете совершенствоваться в профессии? Или вы «отчаянная домохозяйка», мечтающая ежедневно радовать домочадцев новыми кулинарными подвигами? Или вы еще только учитесь готовить и самозабвенно выпекаете «первые блины»? В любом случае, наша рубрика «Еда и кулинария» - для вас!
12.04.2016
Сколько можно хранить мясо в холодильнике (сырое, вареное, охлажденное, маринованное, бульон)?
Мяса много не бывает, но как его хранить, если приготовить всё нет возможности? Сроки хранения мяса зависят от его вида (свинина, говядина, птица) и от состояния (сырое, вареное, маринованное).
12.04.2016
Как выбрать сковороду гриль?
Сковорода гриль – это отличный шанс пожарить любимые продукты без масла, насладившись прекрасным вкусом и особой прожаркой блюд. Но чтобы жарка происходила действительно правильно, важно выбрать...
12.04.2016
Как правильно выбрать вино в магазине (сухое, сладкое, полусладкое)? Все секреты и тонкости
Вино – напиток благородный, имеющий огромное количество сортов и производителей. Именно поэтому сегодня так сложно определиться в выборе подходящего напитка – на прилавках стоят и сухие, и сладкие, и...
12.04.2016
Сколько можно хранить рыбу в холодильнике (сырую, копченую, жареную, соленую, охлажденную)?
Хранить сырую рыбу в холодильнике долго нельзя, и тем более её нужно поскорее выпотрошить. А вот в морозилке её срок хранения значительно увеличивается. Копченую, вяленую и соленую рыбу можно хранить...
12.04.2016
Сколько можно хранить свежие и вареные яйца в холодильнике?
Яйца в любом приготовлении прочно вошли в нашу жизнь – у каждой хозяйки в холодильнике обязательно есть десяток про запас. Но сколько можно хранить этот запас? В зависимости от того, сырые яйца или...
12.04.2016
Лучшие сорта пива в мире (элитные, безалкогольные, крепкие и другие)
Пиво – один из излюбленных напитков во всем мире. Почитателей пива чрезвычайно много в каждой стране, причем существуют как бюджетные варианты, так и элитные напитки, стоимость которых выше 1000...
12.04.2016
Сколько можно хранить роллы и суши в холодильнике?
Все чаще мы пытаемся воспроизвести восточную кухню у себя дома. Но что делать, если роллы и суши все же остаются? Желательно съесть все и сразу, но и в холодильнике хранить их можно, хотя и недолго.
12.04.2016
Сколько можно хранить суп в холодильнике (грибной, куриный, рыбный, сырный, суп-пюре)?
Каждый день готовить супы под силу не каждой хозяйке, и чаще всего готовится большая кастрюля на всю семью и после охлаждения ставится на хранение в холодильник. Но как долго можно хранить суп? Все...
12.04.2016
Сколько можно хранить дрожжевое, слоеное, песочное, заварное, пельменное тесто в холодильнике?
Можно ли готовить тесто впрок и хранить его в холодильнике? Если поместить его в морозильную камеру, то срок хранения готово теста достаточно велик, чтобы через пару месяцев достать его и готовить...
12.04.2016
Как правильно выбрать спелый помело?
Помело – экзотический фрукт, который не все решаются попробовать из-за незнания тонкостей его выбора. Если остановить свой выбор на плотном, упругом фрукте без изъянов, вмятин и темных вкраплений, то...
12.04.2016
Как сушить ягоды и фрукты в духовке, сушилке и другими способами?
Сушеные фрукты, ягоды – это способ сохранить их полезные свойства и витамины путем выведения всей жидкости из продукта. Сухофрукты можно получить путем сушки на солнце, а можно воспользоваться...
12.04.2016
